宜宾开展春季学校复课食品安全专项检查
晚报讯 为全面贯彻落实《四川省中小学校食品安全管理办法》和各级部署要求，守好校园疫情防控阵地，确保广大师生复课开学后的食品安全，近日，宜宾派出联合督查组对全市学校开展了春季开学复课前食品安全专项检查。
五个联合督查组深入各区县学校、市属院校，重点围绕“十个严格”，即，严格落实校长（园长）负责制和食品安全管理人员考核上岗制、严格从业人员健康排查、严格场所环境卫生清消、严格库存食品原料清查、严格食品采购进货查验、严格食品加工制作管理、严格就餐过程安全管理、严格落实食品留样制度、严格学校食堂集中用餐信息公开、严格校园周边食品安全检查等进行全面督查，发现问题列成清单，督促第一时间抓好整改，全力消除学校开学复课前食品安全隐患。
据悉，市市场监管局将联动市教育和体育局，按照“四个最严”要求和“预防为主、全程控制、属地管理、学校落实、社会共治”原则，深入实施校园食品安全守护行动，深化“春雷行动2020”食品安全执法行动成果，针对学校食品安全突出问题发动春季攻势，着力对校园周边食品安全问题进行专项整治，严查学校食堂食品安全主体责任和疫情防控责任落实不到位，管理人员不履行安全管理责任等问题，整治使用超过保质期的原材料，以及不落实进货查验、环境卫生、设施设备、清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全培训考核制度等问题，对发现的涉嫌食品安全违法行为依法严厉查处，合心协力保障广大师生“舌尖上的安全”。
潘朝辉
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