采取评审得分加网络投票方式 评选“长江首城·宜宾味道”美食
晚报讯 弘扬宜宾美食文化,传承宜宾餐饮典范。为把宜宾餐饮业培育成宜宾市对外开放的重要名片和特色优势产业,昨(17)日下午,2019年“长江首城·宜宾味道”美食评选活动授牌仪式在临港会展中心举行。
本次活动由四川省商务厅、宜宾市人民政府指导,四川省烹饪行业协会主办,宜宾市商务局、市委宣传部、市文广旅游局、市市场监管局、宜宾广播电视台、宜宾市职业技术学校承办,市餐饮烹饪行业协会、市餐饮商会、市美食家协会、市旅游协会协办。
活动经过前期区县初审以及网络投票,最终参加集中评审的有,宜宾特色餐饮名店43家、名小吃54道、特色名菜60道、宜宾燃面26家。经过了4轮激烈角逐,最终在15名专业评审组和网络大众评审的共同评定下,决出了宜宾特色餐饮名店40家,名小吃20道,名菜40道,宜宾燃面20家。
据了解,为增强评选活动的广泛性和代表性,评选得分采取评审得分加网络投票的方式进行。本次活动网络投票得到了广大网民的积极响应和热情参与,取得了良好的社会反响。据统计,从投票开始到结束,参评企业343家,评选网页的点击量达57万次,投票总票数高达35万票,网友对此次评选活动评价很高。
餐饮业不但是经济的重要组成部分,更是地域文化的重要载体。宜宾是中国历史文化名城,饮食文化源远流长,形成了以 “上河邦菜”为代表的地方特色菜系,培育了品种众多、独具宜宾味道的名小吃和名优特产,深受人们喜爱。
四川省商务厅党组成员、机关党委书记乔方,宜宾市委常委、副市长王可出席活动并致辞,副市长王力平主持活动。
晚报记者 蒋前川
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