五粮液致力打造健康、创新、领先的世界一流企业

四川日报 2019-09-27 05:57 大字

五粮液源自千年酒都、万里长江第一城——宜宾地处北纬29°16′,正是酿酒的“黄金纬度”北纬30°区间,这里冬无严寒、夏无酷暑、霜雪稀少、雨水充沛,年平均温度在17.9℃左右,具有不可复制的“七山一水二分田”的盆地环境,富含磷、铁等数十种酿酒所需珍稀微量元素的水土资源,被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为:“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。,五粮液致力打造健康、创新、领先的世界一流企业。

同时,五粮液拥有全国数量最多、历史最悠久、持续使用时间最长的明清古窖池群,其中始建于1368年的明初古窖池群,已持续酿造651年,从未间断生产,是我国现存最早、仍在使用的地穴式曲酒发酵窖池,正是这些老窖池,赋予了五粮佳酿香天下的独有基因。

卓绝品质工艺 夯实五粮液质量底盘

五粮液主张“用心不计代价、用工不计成本、用时不计岁月,去酿造每一瓶好酒”,以精益求精的工匠精神和绣花功夫,酿造出臻于完美的琼浆玉液。通过层层甄选、“优中选优”,精选不到20%最优质部分打造成稀缺的五粮液美酒。

正是依靠这样的工匠精神,五粮液先后于1990年、2003年、2011年获得“全国质量奖”这一质量管理最高荣誉,成为三次问鼎这一奖项的白酒企业。经过长期的实践和探索,目前五粮液形成了“1极3优6首创6精酿”的独特工艺品质优势,始终坚持纯粮固态发酵的传统技艺和五粮酿造的特色优势,其首创的五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵和勾兑双绝技艺,在中国白酒史上立下了永恒的丰碑。

清晰产品体系 搭建五粮液产业基石

2017年以来,五粮液集团刀刃向内深化改革,实施集团“十三五”战略规划中期调整和产业结构重塑,吹响“二次创业”新征程的号角,启动“做强主业,做优多元,做大平台”发展战略,坚持高端品牌定位不动摇,大刀阔斧推进产品结构改革和品牌建设,进一步提高五粮液的纯正性、一致性、等级性和品牌辨识度,构建以经典五粮液主品牌为核心,低度化、年轻化、国际化酒品为支撑的“1+3”全新五粮液产品体系。

2019年,五粮液品牌位居《2019中国500 最具价值品牌》第19位;《亚洲品牌500强》第40名、《2019全球最有价值的50大烈酒品牌》第2位。

现代营销体系 唤醒五粮液智慧大脑

目前,五粮液加速构建适应未来竞争的现代营销体系,推动营销体系由传统多层级分销的贸易式、粗放式营销向现代终端营销、数字化精准营销转型。签署与阿里巴巴的战略合作协议,双方将在新零售、互联网技术与行业融合、供应链金融服务、企业信息技术服务等领域进行广泛深度合作,加速五粮液数字化转型步伐;加强与IBM的深度合作,引入物联网、区块链等技术,在全国范围内实施“百城千县万店”工程,布局基于大数据和面向终端消费者的“五粮e店”线上线下新型智能连锁零售体系,实现营销过程精细化管理、消费者精准化服务;与中国酒业协会、浪潮集团等合作成立中国酒业大数据中心,助推酒企、酒商、终端等行业生态链各个环节与消费者的沟通,实现产品精准投放、精准营销。

国际化视野 缔造五粮液发展传奇

在信息化时代,地球越来越成为一个“村庄”,全球化为五粮液创造了世界级的创新能力,为中国白酒拓展全球市场提供了一方开阔的空间。作为最早一批走出国门的中国品牌,五粮液承载着传统文化与世界沟通的重要使命,始终以大开放促大发展的全球视野,积极融入“一带一路”建设。

今年,五粮液联合帝亚吉欧、保乐力加、百富门等发起组建“一带一路”国际名酒联盟,在全球各地举办五粮液推介会,弘扬中国白酒文化底蕴、五粮液悠久历史文化魅力;针对海外市场不同消费文化、消费习惯和进出口标准,用好“地缘相近、人文相亲,全球华人一家亲”等文化资源,开发一系列年轻化、时尚化、低度化白酒产品,精准投放国际市场,韩国、中国香港等国家和地区已成为五粮液最大的出口市场,让以五粮液、茅台为代表的中国酒,与中国车、中国桥、中国网一道,成为世界了解中国的又一张靓丽名片。

……传承千载酿酒文明,历经70年改革创新,五粮液始终努力为世界酿造美好生活,向世界讲好中国白酒故事;坚守“绣花工夫”和工匠精神,深入推进供给侧结构性改革,奋力推进“二次创业”,打造健康、创新、领先的世界一流企业,尽快迈入世界500强。

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