打造“中国白酒第一城”不可缺少文化“硬核”

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□宜宾学院中国酒文化研究中心主任郭五林

从硬指标看，宜宾已是中国白酒产区中的营收冠军，以产量、利润、人才、窖池以及品牌集群等几个主要指标来衡量，宜宾也最匹配“中国白酒第一城”的产业规划及城市定位。但放眼全球，硬指标固然重要，软指标也很关键，比如众所周知的苏格兰威士忌、法国波尔多，最能打动消费者的，不是其产销量等硬指标，而是其品质以及品牌所衍生出来的独特文化魅力。

宜宾拥有打造“中国白酒第一城”的天时、地利、人和优势，但还需要强化与丰富文化“硬核”，要打造独具特色的白酒文化价值体系，包括白酒学术文化体系、白酒组织文化体系、白酒传媒文化体系和白酒大众文化体系。这四个体系犹如一个金字塔结构，作为塔尖的白酒学术文化体系是整个文化体系的核心，其包括白酒科研、孵化、文创、成果转化、学术氛围营造等；在传媒文化体系打造上，要在及时运用省市党报、党网、党端等权威融媒体平台发声的同时，适时利用国家级和境外主流媒体平台，打造宜宾白酒的国际IP；在大众文化打造上，要更加注重与消费者的互动，更充分地挖掘、传播和互动好宜宾白酒故事，让消费者“人虽未至，心向往之”。

（本报记者 周伟 整理）

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