这里有群会跳又会飞 的“战斗鸡”
近日笔者走进重庆市云阳县南溪镇平安村，漫山遍野的花椒树绿油油的，树下有一大群悠闲“玩耍”的土鸡。“我们养的鸡能跳又能飞，今年预计出栏8000只，每斤卖价22至25元，能收入30多万元。”基地负责人龚义军告诉笔者。
花椒树下养土鸡
龚义军说，去年，他所在的云阳深沟子农业开发有限公司来到南溪镇平安村流转土地1000亩种植花椒。“花椒要3年后才开始挂果，这期间的管护非常重要。”他说，为了生态环保，基地使用的肥料是从周边乡镇购买的鸡粪、猪粪等农家肥。由于数量很大，一段时间后，大伙儿都觉得运输麻烦，成本也高。
今年初，龚义军到外地考察林下养鸡技术，进而得到灵感：“我们可以在花椒林下养鸡，既可以用鸡粪当肥料，鸡还把地上的杂草吃掉，省下除草费用。同时，在花椒投产前，还能通过养鸡获得效益。”
今年6月，在村里和驻村工作队的支持下，龚义军在花椒林放养8000只土鸡。笔者在现场看到，随着他的一声哨响，群鸡扑闪着翅膀狂奔而来。当他撒下鸡食的那一刻，土鸡们歪着脑袋把小尖嘴往地上左一蹭、右一蹭。吃饱后，它们把脖子一伸，扑动翅膀，又回到花椒林里嬉戏去了。
妙招频频养出“战斗鸡”
在花椒基地的一角，笔者注意到，一块块切好的南瓜被绳子吊在空中，高度刚好在土鸡伸长脖子够得到的位置。
“每餐主食后，我们会给土鸡上点南瓜，就像人饭后吃水果，爽口又有助于消化。”龚义军告诉笔者，而这份南瓜甜点必须是吊着的，因为这样可以训练鸡的弹跳能力。
他指着基地的鸡圈说，他们在修建时就增设了难度，土鸡们只能从一定高度的窗口飞出来。“我们这里不能养‘懒鸡’，这一招是锻炼鸡的‘飞翔’能力。”他说，不管是让鸡“跳”起来吃南瓜，还是“飞”着出门，他们的主要目的是锻炼土鸡的体质，减少多余的脂肪，使肉质变得紧致，鸡肉更加鲜美。
龚义军介绍说，目前在花椒基地散养的近1万只土鸡，每天至少在外面活动近12个小时。每隔一小时，他们就放一些激情澎湃、节奏感强的民族歌曲，让土鸡们跟着“嗨”起来。
“我们的生态土鸡体形小巧灵敏、飞跃能力惊人，专门觅食野虫，因而肉质香嫩鲜美。”他说，土鸡从小就不喂饲料，只喂玉米，加之散养在花椒树林，是名副其实的生态土鸡。而明年，公司的1000亩青花椒将初次挂果，预计可收入100万元左右。
下一步，龚义军计划将散养的花椒鸡注册品牌“林中侠”，并带动全村100多户村民在花椒树下养土鸡，带动大家一起增收。（王彬彬）
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