荣获“首届中国农民丰收节四川省百名新型职业农民标兵”光荣称号 南溪90后猪倌有本“绿色致富经”
晚报讯 连日来，南溪区江南镇石牛村的村民都在讨论一件喜事，小小的村子里出了个“省先进”！90年的小伙子陈晓东荣获“首届中国农民丰收节四川省百名新型职业农民标兵”的光荣称号。这个奖项是为展示新型职业农民爱农兴农、创新创业、开拓创新的精神风貌，颂扬基层农技人员不畏艰苦、扎根农村、为农服务的高尚品德而首次设立的，陈晓东能在众多候选人中脱颖而出，村民们都骄傲地竖起了大拇指！
■ 90后小伙的绿色创业
为什么陈晓东能在众多候选人中脱颖而出？一个90后到底做出了啥成绩？近日，记者来到南溪区江南镇石牛村采访。今年28岁的陈晓东，圆圆的脸上架着一副眼镜，远远看上去还是个学生模样，但已经是远近闻名的养猪能手了。他的生态养殖场生产的黑猪在市场上广受欢迎。
陈晓东说，他之前在广东打工，2007年萌生了回乡创业的念头，刚回来的头几年都是养殖普通白猪，但白猪的市场价格起起伏伏不好把握。2014年，陈晓东把目光瞄准了生态猪。“现在的人不缺吃，但要求越来越高，大家都希望吃得健康，吃得放心，我们的黑猪是生态式喂养，没有饲料和药物添加。”从凉山专程引进的黑猪是黑色的，但喂养方式却是绿色的，陈晓东给黑猪们搭建了一个由玉米、谷粉、南瓜、草料等粮食搭建的“绿色餐桌”，出栏的黑猪低脂肪低胆固醇，口感更好，符合当下老百姓的饮食新观念。
喂养方式很绿色，猪粪处理方式也很环保，陈晓东的养殖场实行雨污分流，显得干净整洁，也没有太明显的臭味。“我们的猪粪肯定有地方销，而且还能卖钱！”陈晓东说，猪粪是上好的有机肥料，可以卖给当地农户种植柑橘、生姜和西瓜等，同时猪尿液通过沼气池发酵过滤到二级储蓄池，再送到农户那里，猪的粪便成功实现了变废为宝。
目前，陈晓东饲养的黑猪已经获得农业部得无公害农产品认证，他们还有继续申请绿色食品认证的计划，继续走绿色生态发展这条路。
■ 致富能手的扶贫热心肠
“从2016年开始，小陈免费把母猪借给我，然后保价回收仔猪，一头母猪一年要生两窝仔猪，我每年能增加4000块钱收入。”石牛村村民陈继安说，像他这样以“母猪寄养”的形式帮陈晓东养猪的在全村有20户。
江南镇石牛村是一个贫困村，陈晓东在发展产业的同时不忘服务家乡人，用自己的力量带动村民致富。除了“母猪寄养”，小陈还采取“以养带种”的模式，免费给全村人提供南瓜种子，鼓励大家种植南瓜，再保价回收。
“母猪寄养”和“以养带种”，既扩大了养殖规模，保证了黑猪的“菜篮子”，又能让村民增收，陈晓东说，一个人好不算好，要大家好才是真的好。
从一开始引入70头小猪仔，到现在190头猪，年出栏量在300头左右，目前远销成都、重庆、上海、广东等地，陈晓东的生态猪产业年收入已经达到80余万元。他说，现在的发展瓶颈主要在于销路，为此他还开设了淘宝店和微店，平时也在朋友圈刷屏打广告，通过线上线下来共同销售，扩大销路。“现在农村交通好了，也有了冷链物流，我都是把猪肉送到镇上的快递点邮寄，非常方便。”
■ 诚信经营树好牌子
黑猪产业越做越红火，颇具商业头脑的陈晓东注册了名为“真回味稻香”的商标，他说这是对自己的鞭策和警醒。“有了商标就是有了品牌，要维护品牌名誉，货真价实地把猪喂出来，坚持诚信经营，不能砸了自己的招牌。”
一般的商品猪时间短，出栏快，三四个月就出栏了。但陈晓东的黑猪，至少得养一年才能慢慢长到180斤到240斤，这时候才能卖。怀着这样的坚持，陈晓东的养猪方式是绿色的，经营理念也很特别，有一种不急不躁的淡定。他说自己在生产规模上并不急于扩大，他在意的不是数量而是质量，“比如一开始我们只以为喂粮食就是绿色生态，但后来发现猪还得遛，要在山上放养，跑山猪通过运动减少了脂肪感，肉质更有弹性。”陈晓东举了个例子，表达改善技术提升质量的重要性。他说，下一步他还要根据老百姓消费水平的差异，在产品等级上下功夫，让不同消费水平的老百姓都能吃上绿色生态的放心猪肉。
俞南 晚报记者 向伟 文/图
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南溪新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离南溪区再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。