递给世界一张宜宾茶名片 ——宜宾茶产业品牌打造综述

宜宾日报 2018-03-16 06:07 大字

[摘要]——宜宾茶产业品牌打造综述

正在生产线上包装的筠连县双星茶叶,这批产品将发往非洲。扫描产品上的二维码,进入质量追溯系统,了解产品详情。长江首城 六茶共舞

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□本报记者 罗友莉 文/图

川南出好茶,僰道茶香浓。

就在宜宾迎着早春朝阳,采下嫩绿茶芽,为世界泡上一杯如味醍醐、唇齿绕香的“宜宾早茶”之际,美国当地时间3月12日,来自四川的一段关于茶叶宣传短视频亮相美国纽约时报广场,吸引了世界的目光。这也是中国茶叶品牌第一次在纽约时报广场亮相。

而此次川茶大区域品牌“天府龙芽”携宜宾早茶、蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶等四川主产茶区“三山一早”公共品牌强势亮相纽约,也让全世界认识了四川好茶、宜宾早茶。

面对机遇,在品牌竞争越来越激烈的市场大环境中,宜宾茶产业品牌如何打造?

抓住自身特色、举办茶事盛会、拓展国际市场“走出去”、强化质量安全监管、加快现代营销发展、加强科技创新引领、大力推进“公共品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌发展战略……宜宾用实实在在的行动谋新求变,打造宜宾的茶产业品牌。

“早优”双绝 飘香世界

提升宜宾茶国内外知名度

“2008年起,宜宾开始举办早茶节,从提升宜宾茶品牌来说,具有里程碑意义。”3月8日,在高县大窝镇的早白尖大雁岭基地,说起宜宾茶的发展,四川早白尖茶业有限公司副总经理何义君认为,2008年是宜宾茶最重要的转折点。

自2008年起,宜宾这座有着3000多年种茶史的城市,相继获得了“中国早茶之乡”“世界著名茶乡”“中国最具茶文化魅力城市品牌”称号。“宜宾早茶”在2015年意大利米兰世博会上获得“百年世博·中国名茶金奖”,成功跻身中国名茶行列,品牌价值达到111.09亿元;2017年5月,宜宾茶叶亮相首届中国国际茶叶博览会,“宜宾早茶”被推选为17个“中国优秀茶叶区域公用品牌”之一。

宜宾茶已然成为宜宾城市的一张闪亮名片。

今年已经是宜宾早茶节举办的第十一个年头,是国际(宜宾)茶业年会的第二个年头,从宜宾到成都杜甫草堂、宽窄巷子,再到北京老舍茶馆、国宾台;从中国走向美国纽约、意大利米兰;从高峰论坛集智聚力、煮茗畅谈到茶旅结合,体验采茶、制茶、品茶的乐趣。宜宾茶的品牌价值正是在这样的累积沉淀中站稳了脚。

“随着制茶工艺的完善,同种类的茶叶区别不是很大,但是宜宾茶的‘早\’赢得了市场,也因为区位优势,茶叶品质有保障。”何义君坦言,宜宾茶正是凭借“早优”双绝的独特魅力,飘香世界。何义君也希望在今年的茶业年会上,让宜宾茶企更了解国际、国内市场的需求,让宜宾茶走向国际,让宜宾茶的品牌家喻户晓。

如今,宜宾已有“宜宾早茶” “川红工夫” “屏山炒青”“筠连红茶”“筠连苦丁茶”5个茶叶公共区域品牌,4个地理证明商标,5个茶叶产品获有机食品认证,31个茶叶产品获绿色食品认证,9个茶叶产品获无公害农产品认证,天府龙芽六大茶类系列、叙府龙芽、早白尖、鹿鸣等绿茶品牌和长江红、叙府金芽、红贵人、醒世红茶黄金白露、乌蒙韵等红茶品牌的知名度和美誉度在快速提升。

聚合发力 培育品牌

提高宜宾茶效益和附加值

“茶品牌的培育打造,还需要加强科技创新引领、强化质量安全监管等,提升茶叶质量是关键。”何义君告诉记者,宜宾的茶企几乎都在引进多种优良茶品种,同时致力于培育本土良种茶树新品。此外,还推动质量可追溯体系建设,实现茶叶主产县全覆盖。

就早白尖而言,该公司先后建成了ISO9001质量管理、ISO22000食品安全管理和产品质量可追溯体系,并联合茶叶专业合作社建立统防统管专业队伍,全面落实“绿色防控”措施,“早白尖”产品先后通过了无公害农产品、绿色和有机食品、“四川名牌产品”认定,多次荣获国际金奖。

“宜宾茶的品质得到认可,有目共睹。我们的很多茶叶品牌,凭借自身的质量和各种茶事盛会提升了知名度,消费者也能说出品牌来。但整个市场来看,宜宾区域性品牌有待提升。”宜宾市乌蒙韵茶业股份有限公司总经理杜族榜说。

宜宾茶区具有冬季气温高、昼夜温差大、春季回暖早、雨热同季气候的独特水热资源,常年1月下旬至2月上旬即可采摘独芽茶,比省内雅安、乐山等茶区早半个月,比江浙主产茶区早一个月至45天。“我们在‘早\’上面有竞争优势,但可以做的事情还有很多。”杜族榜认为,宜宾茶想要进一步发展,除了保证茶叶质量之外,还需要从制茶工艺和机械设备上进行改良。同时,茶企之间更应当拧成一股绳,抱团发展,共同打造培育区域品牌。

目前,宜宾以省级大区域品牌“天府龙芽”为统领,以“宜宾早茶”“川红工夫”“屏山炒青”市级公共品牌为重点,大力推进“公共品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌发展战略,引导支持茶叶龙头企业不断推进企业品牌建设,着力构建“名优产品品牌+优势企业品牌+宜宾茶地理标志(证明商标、保护产品)+公共品牌地理证明商标”品牌发展体系。

无论是川红集团跨县区整合茶叶基地,还是川茶集团大力实施的省内企业和茶叶基地整合联合战略,或是屏山炒青集团品牌之间的磨合,亦是早白尖积极谋划在澳大利亚上市,乌蒙韵整合福建、云南特色茶叶基地“跳出四川做宜宾茶,做茶也做茶产业链延伸”……

宜宾茶产业正在聚合发力,蓄势而动。

线上线下 融合加速

开拓宜宾茶新市场

“做品牌,要搞好各种宣传,其中渠道是很重要的,根据销售范围进行营销和品牌打造是我们目前正在做的事情。”杜族榜说,传统的线下茶叶市场已经不能满足当代消费者的购买需求,互联网(线上)市场成为茶企们瞄准的目标。乌蒙韵也不例外。

去年11月9日,乌蒙韵入驻京东,正式开拓线上市场。作为线上市场年轻成员,乌蒙韵在北京有自己的电商部,从入驻京东以来,每天有100—200个订单,每月的销售额在40—50万左右。杜族榜十分看好这一发展前景。

与杜族榜一样,四川峰顶寺茶业有限公司总经理李鑫也青睐看好线上市场。不一样的是,峰顶寺10年前便瞅准了这一领域。从2008年在阿里巴巴做茶叶批发,到2014年入驻天猫,2015年进入京东,李鑫告诉记者,近年来,峰顶寺将品牌打造的重点放在了电商领域,由品质占领市场,打响品牌。

“我们应该算得上是入驻电商平台较早的一批茶企。我们实实在在地做,一步一步地走,不求走得快,但要走得稳。”李鑫说,公司先后在阿里巴巴、天猫、京东等互联网电商交易平台开设旗舰店,形成了直销、代理、加盟、经销商、电商融合的销售链,目前公司已与全国20多个省市100多家经销公司建立了合作关系。

“去年,我们实现销售收入11250万元。线上的销售收入占了八分之一。”在李鑫看来,未来,线上销售额会有更大的增幅。如今,峰顶寺又着眼于线上线下的融合加速,发展三产融合。

“我们正在打造现代观光茶旅基地,其中峰顶寺·养生谷(一期)已经在2月7日对外营业。配套花卉旅游、茶旅体验,很多人都愿意来玩。”李鑫介绍,现在峰顶寺·养生谷(一期)已完成餐饮娱乐会议中心建设,完成休闲垂钓鱼塘建设;正在完善广场、停车场、道路等基础设施建设,茶旅体验车间及名茶精制车间主体工程基本完工。“我们希望通过挖掘宜宾茶文化、打造茶旅综合体,丰富茶文化传播内涵,开拓茶产业品牌市场。”李鑫说。

昂首步入新时代,我们共同期待宜宾茶产业品牌展翼翱翔。

聚焦第二届国际(宜宾)茶业年会

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