秋收万颗籽，何以入仓廪？
通江农户在晒粮。 程聪 摄
□本报记者 周金泉
秋收时节，四川省各地处处喜看稻菽千重浪、机声轰鸣万顷田，种粮户们尽情地享受着丰收的喜悦。可是，辛苦种了一年的粮食怎样才能减少损失、尽可能的颗粒归仓，进而增产又增收？带着这样的话题，记者进行了调查，答案是粮食损失在所难免，但只要方法得当、路径得当，依然可让粮食减少损失，做到颗粒归仓、增产增收。种种原因 颗粒难归仓
9 月 17 日，秋雨绵绵。江安县四面山镇普照社区种粮大户徐跃平悠闲地坐在茶馆里，一边与村民闲聊，一边呷口飘香的浓茶。此时，他的 12 亩稻谷早已收获完毕并交售。而徐跃平的稻谷竟没有用机收。原因何在？
“机收的话，1亩地恐怕要少收几十斤谷子！”徐跃平说，“为了尽可能地实现颗粒归仓，我这12亩稻谷都是人工收获，这样，一亩只损失几斤谷子罢了。”
当地农机大户赵鸿3年前购买了3台收割机为农户进行服务。他说：“我们会提前用镰刀收割一块，留出空地，供机具下田。即使如此，稻田难免会有旮旮旯旯，机具去不到。再加上方方面面的原因，机收都会造成一些粮食损失的。”
在广汉市，才刚刚拉开水稻机收的序幕。广汉市惠民农机作业专业合作社理事长廖兴华说：“我们已经机收600余亩了，机收服务费70元/亩。虽然机收的效率很高，但通常因机收造成的粮食损失率也达 5%至10%以上，不过，我们合作社则可控制在2%以内。这与机器的新旧和机手的熟练程度都有很大关系。”
据记者了解，四川省在人工和机收环节，都不同程度存在谷穗、麦穗、玉米等粮食遗落田间的情况。在收获之后，由于农户房前屋后露天晾晒（鸟叼鸡啄、人踩车碾）、缺乏烘干设施等原因也造成了粮食损失。
“五良融合”减损增收
“为了减少粮食在收获中的损失，我们鼓励采用中小型机具收割，既便于丘陵地区应收尽收，又减少了大型机具对谷桩的碾压，这样就可蓄留再生稻，每亩多收至少200斤谷子哦！”江安县农业农村局粮油经作股股长董玉兰说，“另外，我们的乡镇只有一半有烘干设施，难以保障所有粮食及时有效的烘干。如果国家加大对烘干机具配套设施，诸如机房、坝子、遮阴棚等的补贴力度，鼓励大户投资采购烘干设备设施，才有条件为老百姓提供粮食烘干服务。”
省农技总站副站长乔善宝认为，机收的时机把握非常重要，需尽量选择成熟度高的粮食作物进行机收，否则，一旦收早了，最大问题是许多籽粒“破碎成浆”了。乔善宝还建议，研发适合丘陵地区的小型收割机具，通过试验示范宽行栽培和调整带距研发适合套作玉米收获的机具。玉米品种也应选择“前期立得住，后期抗倒伏”适宜机收的品种。
“如果粮食倒伏的太多了，机具就根本收不起来，也不可能人工把它扶起来，结果，隔一两天就生芽或霉烂了，损失惊人。”从事多年农机社会化服务的廖兴华说，“首先，品种就要选择抗倒伏的，其次，施肥量要在标准基础上略微减少，防止植株营养过剩而倒伏。”
在省农机推广总站农业技术推广研究员任丹华看来，粮食要尽可能地颗粒归仓，必须做到良种、良法、良制、良田、良机的“五良融合”。
“小麦、水稻、玉米，都存在一定程度的倒伏问题，这与栽培技术和品种有关。一旦出现倒伏，也许还未等到机收，粮食就霉烂了。”任丹华说，“首先要选择良种，要选择抗倒伏、适宜机收的品种。”
“良机，就是要大力推广高效高质的机械化与信息化相融合的农机具，运用GPS 科学合理规划作业路线，鼓励新型农业经营主体建设‘全程机械化 综合农事服务中心’，解决老百姓缺乏晒场在房前屋后晾晒粮食造成损失的问题。”任丹华认为，建立良好的制度，则是要加快培育新型农业经营主体，激励他们大力引进先进适用机具、选择宜机化品种进行标准化规模化生产，以尽可能实现颗粒归仓；与此同时，通过良制加大对农机手的技术培训和提高机收作业水平尤为关键，由于四川省相当多的农机手是跨区作业，过多地追求效率和效益，以致造成了较大的粮食损失，这就需要加快农机信息化平台建设，提高政府监管水平，推动粮食产后的减损增效。
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