宜宾鳗鱼产业招商暨美食文化推介会举行

晚报讯 昨（20）日，由宜宾市农业农村局、江安县人民政府主办的宜宾鳗鱼产业招商暨美食文化推介会在宜宾举行。

近年来，江安县坚定贯彻中省市各项决策部署，紧紧围绕全省现代农业“10+3”产业体系和全市现代农业“6+3”特色产业体系建设，全面践行宜宾鳗鱼一产拓三产、出口转内销，做大做强特色水产业，力促农业多作贡献。

江安县2017年全省首家引进鳗鱼产业，在生产周期内产量能达到1500吨，产值2亿元。推介会上签约的二期项目建成后，产值将翻倍。目前，江安正着力延长鳗鱼产业链条，着力引进鳗鱼饲料、养殖、食品深加工企业，将鳗鱼产业在江安做大做强。

推介会前，还举办了宜宾首届鳗鱼杯烹饪技能大赛，来自宜宾市餐饮商会的10家餐饮企业的鳗鱼菜品厨艺大师们同台竞技一展风采，并分别评选出一二三等奖及优秀奖菜品。

晚报记者 蒋前川

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