有了牛项目 三界村民迎来“牛日子”
□程文帝本报记者黄大海
整齐排列的自动化牛场里，100余头土黄牛安静地嚼着草料……11月中旬，宜宾市江安县铁清镇三界村，三界农业有限责任公司经理向前正忙着盘算牛场的经济效益，“再过一阵子就到年底了，要早总结，早打算。”
三界农业公司的牛场是贫困村——三界村农业转型升级的缩影。
此前，三界村主要发展传统农业，且村民多外出务工。为帮该村转型升级、脱贫致富，2016年，三界村帮扶单位——江安县委宣传部请来种植养殖专家调研，制定了发展生态肉牛养殖产业的脱贫方案。同年，通过流转土地等方式，该村引进业主，发展养牛项目。
项目有了，该如何发展？“考虑到消费者需求的提升，我们决定从牛肉品质抓起，发展循环生态养殖，规范管理。”向前说。为此，向前和另外两位股东投入30余万元修建了一个现代化、可循环的高标准牛场，并成立三界农业公司。
走进牛场，记者发现，场地面积虽不大，但沉淀池、化尸池及高压清洗清洁设备等设施一应俱全。“牛场每天用高压水枪清洗两次，牛尿牛粪进入沼气池，可作为肥料、燃料。”向前介绍，“牛场现有100多头牛，按一般的养殖方法，味道肯定大得不得了。但在我们这里，只要走出牛场，就闻不到味儿了。”
高投入也带来了更高的回报。很快，依靠肉质鲜美的生态土黄牛，三界村的牛肉打出了名气，“当地一般牛肉价格是60至70元1公斤，但我们的牛肉能卖到80至100元1公斤，无论是在菜市场还是餐馆酒店，都很受欢迎。”向前说，他们还专门注册了“三界农业”品牌，为将来作打算。
有了养殖项目，三界村也多了很多增收机会。在牛场上班的村民李顺华每月大概有2000元的工资，“虽然不多，但离家近，比在外面打工好多了。”除了工资，李顺华还有土地流转收入，“每亩每年280元至480元。”据统计，近两年来，该项目已为该村村民带来直接、间接收益近百万元。
三界村的农业转型升级路才刚刚开始。目前，三界村还在陆续打造龙虾池、河鱼塘等，一个现代农业产业园已初见雏形。
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