珙县总工会 茶产业职工职业技能比赛落幕
本报讯(张锐)为助推茶产业复工复产,做大做强珙县农产品支柱产业,近日,珙县总工会主办的“2020年茶产业职工职业技能比赛”在该县鹿鸣茶业有限公司(永兴茶场)落下帷幕。
本次技能比赛分为采茶和制茶两个部分,经过层层筛选,共有19名采茶工人,8名制茶工人参加此次比赛。采茶比赛开始,身背竹篓的选手们个个神采飞扬,敏捷的身姿穿梭在茶山的纵横阡陌间,寻茶、采摘、装篓,很快嫩绿清香的茶叶就装满茶篓。在制茶比赛中,技巧娴熟的制茶工在一字排开的电炒锅前,对刚采摘的茶叶进行炒制,经过杀青、翻炒、揉捻、抖散、炒青一道道工序,一锅锅芬芳馥郁,清香怡人的新茶就出锅了。赛后,经过专家评审对选手采摘数量和质量,以及对新茶汤色、香气、口感的综合评比,采茶工袁中兰,制茶工张艳分别夺得采摘组和制茶组的一等奖。
据悉,举办此次比赛,旨在展现该县茶产业职工的劳动风采和精神风貌,将劳动技能提升与培育壮大特色产业有机结合,促进职工技能提升,产品质量提升,茶产业市场竞争力增强,为珙县茶产业持续健康发展打造良好基础,助推产业致富,乡村振兴。
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