首届中国竹食品烹饪大赛决赛开赛

△昨（13）日，在长宁县双河镇，参赛厨师正在烹制竹美食菜品。当日，首届中国竹食品烹饪大赛决赛开赛，来自全国各地的25支参赛厨师团队互相切磋交流烹饪技艺。 近年来，宜宾市依托丰富的竹资源，打造地方传统竹食品特色，弘扬竹食文化，推广竹食餐饮品牌，精心研究、创新制作和推广竹荪、竹笋等系列菜肴的特色美食，逐渐汇聚成闻名遐迩的“全竹宴”。

庄歌尔 摄

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