长宁镇：发展绿色肉牛养殖 助力乡村振兴
肉牛养殖场本刊讯（宋成均）住“田园别墅”，吃绿色食物，喝竹根矿泉，听经典音乐……这是东风村、和平村肉牛养殖的真实写照。
在长宁镇东风村党支部书记、裕林肉牛养殖专业合作社理事长周远林的带领下，长宁镇东风村、和平村两村的养牛户通过统一购买幼牛、统一喂养模式、统一销售等，发展种养循环及观光休闲农业，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。
促进村民增收
“开饭啦！开饭啦！”7月15日早上，东风村三组毛前贵将打碎的皇竹草按比例配上酒糟、玉米、豆粕、麦麸等组成的食物放入食槽里，瞬间全牛场的牛儿们都站了起来，后排的牛儿欢腾着，“哞哞”声此起彼伏，害怕自己没有被分到食物。
“一年不说多了，20万是挣得到的。”毛前贵说，2016年起，他就跟着周远林书记开始发展肉牛养殖，第一批没有赚到啥钱，但是吸取了很多经验和教训，逐渐摸索后，他果断引进了第二批牛。第二批牛从买入牛犊养殖，到出栏卖出每头牛除去开支有4000至5000元的收入，算起来比他外出务工要强得多。尝到甜头的毛前贵随即流转了土地10亩，扩建起了600头牛的养殖场。
而长宁镇和平村的建档立卡贫困户罗西全，在加入肉牛养殖以前只是在家务农，每年仅有5000余元的年收入。2016年养殖肉牛以后，年收入达5万余元，并于2018年实现了脱贫摘帽。
长宁县裕林肉牛养殖专业合作社成立以来，在村级纪检监察监督员等的宣传下，两村发展了78家农户加入合作社参与肉牛养殖，解决了近200人的就业问题，还帮助18户贫困户脱贫增收。目前，长宁镇东风村、和平村两个村存栏肉牛900余头，仅此一项预计可为两村农户创造500余万元的收益。
打造特色品牌
“有周书记带着我们发展肉牛养殖，我们有信心，收入有保障。”长宁镇东风村、和平村的养牛户普遍这样说。
2016年6月，周远林自发组织村上的党员干部40余人，前往重庆等地学习养牛经验，回到家乡便带头开始了肉牛养殖工作。为打造优质品牌，提高养殖户的效益，同年12月，周远林便牵头成立了裕林肉牛养殖专业合作社,为村民提供养殖的牛仔和养牛技术，负责收购、销售村民育肥的肉牛等，在县政府的九牛风险金保障下，在畜牧水产服务中心的指导下，村民纷纷加入养牛队伍。
“我们统一采用生态、绿色、环保养牛模式，不用任何添加剂喂养。”周远林介绍说，喂牛的主食是自己种植的、全程不打农药的皇竹草和本地制酒产生的酒糟，然后将打碎的皇竹草按比例配上酒糟、玉米、豆粕、麦麸等组成食料。除了食物保证环保以外，还采用了流动饮水沟槽，保证牛儿们可以随时喝到干净的竹根水，确保喂养质量和效益，销售上可以说是供不应求。
在周远林的带领下，除了东风村村民养殖肉牛有了可观的收入外，还带动了邻近的和平村村民也养殖肉牛，达到了脱贫致富的效果。为了提高肉牛养殖的产值、让长宁乡亲们吃到放心的优质牛肉，合作社利用自产自销的模式，办起了占地30余亩的裕林农庄，专门提供特色全牛宴餐饮。
长宁镇东风村党支部书记、裕林肉牛养殖专业合作社理事长周远林表示，接下来，他们将建设从屠宰肉牛发展到精加工系列，即从包装鲜牛肉到制成开袋即食的牛肉旅游产品，不断延伸产业链条，使养殖户得到更大的受益。同时在现有的基础上，更好的持续、稳定、有效的扩大养殖规模，更好的发展种养循环及观光休闲的现代农业产业，巩固脱贫攻坚所获得的成果，加快推进乡村振兴的发展。
“我们将科学谋划，延链补链，推进养殖业特别是肉牛养殖由数量增长型向质量效益型转变，助力乡村振兴。”长宁镇负责日常工作的副书记罗泽超表示，近年来，全镇紧紧围绕农业供给侧结构性改革,守住生态和发展两条底线，大力实施乡村振兴战略，强化农业面源污染防治，推动绿色生态产业发展，建设“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的美丽乡村。同时，大力培育新型农业经营主体，让农业强起来、农村美起来、农民富起来，促进城乡一体化发展。
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