１批次川味香肠检出氯霉素

日前，四川省市场监管局公布最新食品抽检结果。此次抽检共涉及15类食品445批次样品，发现不合格样品10批次。其中，标称绵阳平政食品有限公司生产的1批次“川味香肠”检出禁用物质氯霉素。

近期，四川省市场监管局组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、方便食品、蛋制品、水果制品、乳制品、食糖、水产制品、蜂产品共15类食品445批次样品。其中，抽检餐饮食品57批次，不合格样品3批次;糕点21批次，不合格样品3批次;肉制品17批次，不合格样品1批次;食用农产品64批次，不合格样品1批次;蔬菜制品15批次，不合格样品1批次;炒货食品及坚果制品41批次，不合格样品1批次。抽检的酒类、淀粉及淀粉制品、方便食品、蛋制品、水果制品、乳制品、食糖、水产制品、蜂产品未检出不合格样品。

标称由绵阳平政食品有限公司生产的“川味香肠”，氯霉素检验结果为54.1μg/kg，该项目标准规定为不得检出。

绵阳高新区谷美厨坊中餐厅销售的“馒头”，糖精钠(以糖精计)检验结果为0.0610g/kg，该项目标准规定为不得使用。

谢光财销售的“活乌鱼”，氧氟沙星检验结果为4.98μg/kg，该项目标准规定为不得检出。

雅安市名山区雅蒙山珍食品有限公司销售的，标称由雅安市名山区雅蒙山珍食品有限公司生产的“真姬菇”，总砷(以As计)检验结果为22mg/kg，该项目标准规定应≤6.00mg/kg。经四川省食品药品检验检测院复检不合格。

成都懿润百货有限公司销售的“白味瓜子”，过氧化值(以脂肪计)检验结果为1.6g/100g，标准规定为≤0.80g/100g。

标称由长宁县玉川食品加工厂生产的“富油黄粑”，标称由绵阳市涪城区胥永记食品厂生产的“海苔肉松卷(糕点)”，长宁县向氏竹海土特产经营部销售的，标称由长宁县旺家食品厂生产的“竹海锦钦黄粑”，菌落总数超标。

宜宾市翠屏区赵世财面馆销售的“油条”，胡耀方销售的“油条”，铝的残留量(干样品，以Al计)超标。

对抽检中发现的不合格产品，四川省市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。绵阳市、宜宾市、雅安市市场监管局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改;成都市、泸州市、绵阳市、内江市、宜宾市、雅安市市场监管局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。消费质量报全媒体中心记者罗安舒

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