千年葡萄井一夜干枯 老板卖完最后一千碗凉糕苦等井水恢复

天府早报 2019-06-19 03:07 大字

葡萄井干了。这口相传有上千年历史的古井,变成了一个水凼凼。与它一起受伤的,还有它的守护人——双河镇上最有名的凉糕老板刘昌金。6月17日地震来袭,刘昌金跳出房间高声呼喊邻居逃生,自己却被倒塌的房梁压住,在长宁县医院治疗一夜后,被紧急转到华西医院。

原本生意火爆的双河葡萄井凉糕一条街,因为地震变得萧条冷清。最让凉糕店老板和食客们“心伤”的,是闻名在外的葡萄井凉糕或将成为绝唱——流淌千年从未断流的葡萄井因为地震一夜之间干枯了。这条街上从业10年的凉糕生意的陈大姐说,葡萄井的凉糕和其他凉糕的做法并无两样,可贵之处来自于做凉糕的水的全部来取自于葡萄井的井水,该井水喷薄时状如葡萄,水质清透,做出来的凉糕绵扎细嫩、回味香甜,生意最火爆时一家凉糕店一天能卖出上万碗凉糕。

6月18日上午,记者在葡萄井现场看到,原本井内有2米深的清澈井水已经干涸见底,石板横倒在井边,再也不复以往泉水汩汩的生机模样了。街上唯一开着门的,就是在地震中受伤的刘昌金家。在得知亲家受伤后,与其同名的彭昌金赶来了店里,这家凉糕店在余震中开门营业。彭昌金告诉记者,卖完最后的一千碗凉糕,这家店就暂时不开了,亲家受伤了,井水也不知道什么时候能恢复,如果没有了这口井水,葡萄井凉糕就不再是个味道了。

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