蔡建平：返乡创业当“猪倌”带领乡亲奔富路
本报记者 乔建虎 通讯员 张亚宁
走进子长县马家砭镇赵家崖堤村黑毛猪散养基地，放眼望去，几十头黑毛猪悠闲地散布在山沟里，它们或在刨草根吃，或自由地奔跑，或卧在向阳坡上，十分惬意。这群猪的主人就是返乡创业的蔡建平。
“我们家的猪住着拱棚，早上放养出去自由觅食野草野果，渴了喝山里的泉水，累了还可以泡泉水澡。”蔡建平指着远处的山沟沟里觅食的几头猪兴奋地说。
2018年12月，蔡建平在得知马家砭镇政府在养殖业的基地建设、资金补助、技术指导等方面给予优厚的支持后，本在外地创业的他放弃了原来的生意，回到村上流转了1050亩闲置土地，投资150万元建成黑毛猪、黑山羊、土鸡综合性养殖场。
由于黑毛猪散养于山野荒地，觅食空间比较大，再加之猪的主要饲料以玉米、高粱、麦麸等粮食饲料为主，所产猪肉肉质紧实，口感肥而不腻，其营养价值高于圈养家猪，因而很受市场欢迎。蔡建平掐着手指头给记者算起了账：“目前，市场上的普通猪肉一斤价格30元左右，而绿色、健康、安全的黑毛猪肉一斤能卖到45元，平均每斤收入多了十几元，效益相当可观。”
一人富不叫富，大家富才算富。蔡建平靠养殖富裕了，他的散养基地还为贫困户带来了就业岗位。今年63岁的卢海平就是最大的受益者，他说：“以前在外打工儿女不放心，赚得也不多，现在在这里工作，不仅离家近，工资收入也不错。”
随着散养基地的不断发展，蔡建平成为村里返乡创业示范户，不少村民向他请教创业致富经验，他都会耐心地进行讲解、指导。在蔡建平的带领下，如今村里的养殖户和养殖规模翻了一番，成为村里脱贫致富的重要收入之一。
说到未来发展，蔡建平信心十足：“今后我要在村里多带动几户养殖户一起把市场做大。争取明年把黑毛猪养到1000头，让村民和我一起发家致富！”
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