餐饮安全关系你我 现场直播“食”事求是
?●检查直播现场
本报讯（通讯员 白永丽）9月2日上午，延川县市场监督管理局联合县融媒体中心共同开展了一场为时3小时的“餐饮安全 你我同查”“你点我查”直播活动。此次活动不仅邀请了部分县人大代表、县政协委员、学生家长代表共同参与，更是吸引了近2000名网友的关注和实时留言。
直播过程中，城关幼儿园、城关小学、延远中学等学校的食堂被受邀人员现场点名。你点我查，检查人员随即应大家要求，分别来到这3所学校食堂展开检查。
“餐具是怎么消毒的呢？有健康证吗？”“疫情防控措施做得如何呢？”“加工的这些食材跟我们正常买到的半成品是一样的吗？”……直播中，检查人员和受邀人员纷纷提出自己关心的问题。针对提出的问题，食堂负责人一一进行了解答。
同时，检查人员还对学校食堂的食品经营许可证、食材采购索证索票、原料存储、食品加工制作流程、食品留样、餐厨废弃物处理、餐饮具清洗消毒保洁及防疫等方面，进行了全面细致的检查，让群众全面了解食品安全状况。
其间，观看直播的网友们纷纷对此次直播活动点赞，并不断提出检查建议和关注问题，直播间中互动交流频繁。
“这回是突击检查，执法人员从后厨设置、留样记录、食品添加剂使用情况等各个方面进行了细致检查，对于检查中发现的一些细微问题也及时指出并限期整改。通过检查，我发现各学校食堂的管理比较规范，食材来源也有保证，学生吃得放心，家长自然安心。”亲历此次食品安全检查全过程的学生家长代表毛聿昕说。
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