将“饭碗”牢牢端在手中 延安创新粮食生产经营模式
记者 刘小艳 王冬
“我家一共有60多亩地，政府给我们补贴了化肥和地膜。如今，庄稼长势很好，丰收不是问题。”近日，在子长市玉家湾镇阳岸村，村民马彦鹏一边查看玉米和马铃薯长势，一边说。
合作是实现农业做大做强的必由之路。今年，延安市突出抓好家庭农场和农民合作社两类经营主体，通过发展大户种植和专业合作社，开展耕、种、收等关键环节生产托管或全程托管，着力破解“谁来种粮”“怎样种粮”的问题，既调动了农民种粮积极性，又保障了粮食安全，将“饭碗”牢牢端在手中。
2018年，阳岸村通过治沟造地，在老湫沟坝地平整出耕地150亩。2019年，阳岸村把土地分给村民种植，但由于村民务工、耕种两头跑，不能按时管理，导致土地产出较低。
阳岸村党支部书记高景晨说：“既要打工又要种地，你种一点，他种一点，导致去年就没有收入。”
为了提高产量，今年，阳岸村通过大户承包种植的形式将土地承包给3户村民，统一采用地膜马铃薯间套玉米栽培技术。前段时间组织了粮食测产，老湫沟坝地仅马铃薯的亩产就能达到2000多公斤。
2020年，子长市土地流转达到2.96万亩。子长市农业农村局副局长薛建宏说：“这样方便了农业的集约化、产业化经营，又带动了农户种植粮食的积极性。”
耕地是粮食生产的命根子。为了提高土地的综合利用率，延安市采取了专业合作社等社会化服务组织在粮食种植关键环节托管发展的模式。
延川县绿林农机服务专业合作社就是一家通过粮食种植托管发展起来的服务机构。理事长白东明说：“我们从翻地、旋耕、播种、植保到机收、烘干、销售提供一站式服务。”
一站式服务不仅让村民安心外出打工，还盘活了可耕种的土地。今年，延川县绿林农机服务专业合作社共托管700多亩土地种植玉米，在耕种、除草、施肥等环节全部实现了机械化。
贾家坪镇石窑村党支部书记高秋红说：“村上把230亩土地托管给了合作社，今年的玉米长势相当好，村民可以放心在外边打工了。”
延川县农业农村局副局长李富军说：“土地托管既便于我们对新品种的推广和引进，提高亩产产量，又能把所有的适宜耕种的土地盘活，进一步确保我们的粮食安全。”
目前，延安市共培育百亩以上种粮大户897户，认定粮食类家庭农场588个，通过承包种植、土地托管等方式，提升了经营能力和种粮效益，促进了小农户与现代农业有效衔接。
延安市农业农村局产业科科长魏俊说：“今后，我们将突出抓好家庭农场和农民合作社两类经营主体，一方面用活土地政策，放活承包经营权，推进种粮大户向家庭农场转变。另一方面，鼓励发展合作社等社会化服务组织，推进粮食耕种收，产加销等关键环节托管服务，解决好‘谁来种粮’‘怎样种粮’的问题。”
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