奔跑吧！陕菜 华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出 金秋时节 陕菜探秘 一起去陕北延川品美食、赏美景
用味蕾品鉴陕西，用脚步丈量陕西，陕菜探秘自2013年启程，如今已探秘90站，与数万美食达人走过陕西关中、陕南、陕北70个区县，挖掘陕菜2000余道，见证了陕菜振兴的历史性进程。
10月18日，陕菜探秘第91站即将走进陕北延安市延川县，重温梁家河知青岁月，回顾文安驿古郡情缘，尽收乾坤湾黄河胜景。
访革命圣地 品尝延川老席
陕北人豪爽、实在，过年招待亲戚朋友，饭桌上总是离不开肉，因此陕北四碗，就成了著名的本帮菜，是家家户户少不了的年茶饭看家菜。在陕北，羊杂这道经济实惠的大众美食可是深受大家伙儿的喜爱，在气候偏冷的北方和西部地区，羊杂既可果腹充饥，又可为人们逐寒御冷。
小米是陕北地区的特产，在艰苦的革命年代，更是有“小米加步枪”的说法，用来承载着一种艰苦斗争的精神。现如今，小米的吃法可就多了，小米咸菜肥肠就是其中一道。来到延川，这些美味都能在“延川老席”上品尝到，只有吃过“延川老席”才算是真正到过这里，抿节、凉肉夹饼、荞麦烧圪卷……各式各样的美食令人垂涎欲滴。
探秘梁家河 观乾坤湾胜景
延川的文安驿古镇历史悠久，拥有厚重的文化沉淀和历史底蕴，饱含精神生命和文化生命的踪迹。在文安驿观看民俗音乐剧《穿越道情》，这部音乐剧展现了文安驿古驿站时代、抗战时代到现代的各个历史时期故事，演绎了一场穿越千年的爱情故事。
一千年古道驿站，一千孔百年窑居，一千名知青红色记忆，一部路遥《人生》原型，此次陕菜探秘之旅还将在延川文安驿驿路大酒店品尝一千道陕西特色美食。还将带大家走进历史悠久的梁家河，体验一代人的青春岁月，领略陕北红色情怀。
天下黄河九十九道弯，最美就是乾坤湾。堪称“天下黄河第一弯”，弯度达到320度。乾坤湾是一幅天然太极图，是黄河古道秦晋峡谷上一大天然景观，在乾坤亭内极目眺望，形似太极图的乾坤湾尽收眼底。有文化的陕菜，有味道的旅行，等你一起出发。
报名电话：029-86690122，名额有限，报名从速！
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延川新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离延川县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。