厨艺大比拼 能人展风采

本报讯（记者 李欢 李佳泽）2020年12月30日下午，由共青团延安市委和延安市人力资源和社会保障局主办的2020年延安市青年职业技能大赛厨艺类决赛在延安宾馆举行。

当日，厨艺比赛以面点和热菜为主要类别。选手们早早就准备好了食材，经过精心制作后，一道道美食展示在评委面前。美食以羊肉剁荞面、油馍馍、农家八宝搅团等为主，造型独特、色泽搭配美观，评审人员对美食的口味和营养价值给予了好评。

获得面点类一等奖的宗小玲表示，剁荞面是自己的拿手技艺，这次的比赛也让她大开眼界，学到了许多知识，今后自己会更用心地去制作每一道美食，让顾客吃得满意。

据了解，2020年延安市青年职业技能大赛自11月启动以来，经过各县（市、区）、行业协会的层层选拔，总计有150余名选手晋级架子工、电焊工、母婴护理、厨艺等6项工种的决赛，一、二、三等奖选手可以获得大赛组委会提供的不同额度的现金奖励及延安市人力资源和社会保障局提供的不超过20万元的创业担保贷款。

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