延安市2019年8月份市场运行情况分析显示 肉蛋禽食糖价格上涨 食用油汽油价格下降
据监测企业数据显示，8月份全市监测企业实现销售额34433.58万元，同比上涨11.93%。
一、生活必需品市场运行情况
监测显示，生活必需品类45种商品价格上涨，占35.15%，9种商品价格持平，占7.03%；74种商品价格下跌，占57.81%，具体为：
1.粮食类价格稳中有降。粮食零售均价6.31元/公斤，其中，面粉零售价6.07元/公斤，环比下降0.16%，大米零售价6.54元/公斤，环比持平。
2.食用油价格下降。食用油零售平均价格12.91元/升，其中，花生油价格为14.5/升，环比下降8.23%，菜籽油零售价13.22元/升，环比下降15.9%，调和油零售价格为13.3元/升，环比下降17.85%，豆油零售价格为10.62元/升，环比下降18.75%。
3.猪肉价格上涨。本月农贸市场精瘦肉价格为35.87元/公斤,环比上涨4.79%，原因主要是非洲猪瘟疫病导致生猪存栏量断崖式下降，使生猪上市量和市场供给量大幅减少，导致供给与需求严重失衡，产生严重的供求矛盾，导致猪肉价格突然上涨。
4.蛋类、禽类价格上涨，食盐价格平稳、食糖价格上涨。本月白条鸡价格26.33元/公斤，环比上涨3.95%，鸡蛋价格15.67元/公斤，环比上涨2.75%；食糖价格9.36元/公斤，环比上涨0.43%，食盐价格3元/公斤，环比持平。
5.蔬菜价格下降。在监测的30种蔬菜中，有5种蔬菜价格上涨，其中上涨幅度较大的蔬菜是韭菜，价格为4.33元/公斤，环比上涨6.13%，蒜头价格为8.4元/公斤，环比上涨5%，苦瓜价格为6.2元/公斤，环比上涨4.73%，冬瓜价格为4.33元/公斤，环比上涨1.88%；25种蔬菜价格下降，其中下降幅度较大的蔬菜是白萝卜，价格为2.67元/公斤，环比下降25.42%，山药价格为8.47元/公斤，环比下降19.94%，茄子价格为3.27元/公斤，环比下降19.85%，西红柿价格为3.33元/公斤，环比下降16.75%。
二、生产资料市场运行情况
1.汽柴油价格下降。0#柴油零售价格为每升6.41，环比下降0.6%，92#汽油零售价格为每升6.6元，环比下降0.6%，95#汽油零售价格为6.97元，环比下降0.7%。受国家宏观调控、市场等多方面因素影响，本月成品油价格下降。
2.化肥价格总体平稳。国产尿素价格为每吨2175元，环比持平，国产磷酸二铵价格为每吨2750元，环比持平，国产氯化钾价格为2550元，环比持平，国产三元复合肥价格为2600元，环比下降1.9%。目前，全市化肥市场整体运行平稳。
延安市商务局
2019年9月16日
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