延安市2019年2月份市场运行情况分析
据监测企业数据显示，2月份全市监测企业实现销售额20061.14万元，同比下降4.3%。
一、生活必需品市场运行情况
监测显示，生活必需品类96种商品价格上涨，占76.8%，11种商品价格持平，占8.8%；18种商品价格下跌，占14.4%，具体为：
1.粮食类价格有涨有跌。粮食零售均价6.26元/公斤，其中，面粉零售价5.84元/公斤，环比持平，大米零售价6.67元/公斤，环比下降2.49%。目前全市粮食市场供应充足，近期价格以小幅波动为主，后期全市粮食价格将会维持平稳运行走势。
2.食用油价格有涨有跌。食用油零售平均价格20.62元/升，其中，花生油零售价格为18.85元/升，环比上涨0.05%，豆油价格为19元/升，环比上涨0.05%，菜籽油零售价21.68元/升，环比上涨0.05%，调和油零售价格为22.93元/升，环比下降0.26%。随着天气的回暖，人们饮食以清淡为主，食用油市场需求不旺，后期本市食用油价格将会以平稳运行。
3.猪肉价格下降。受非洲猪瘟和健康饮食观念共同作用，猪肉替代品种销量增加，猪肉量价齐跌。本月农贸市场精瘦肉的价格为34.06元/公斤，环比下降3.81%。随着气温转暖，人们对于油腻的食品需求量逐渐减少，猪肉消费开始进入传统淡季，后期猪肉价格还会回落，跌幅将逐渐趋缓。
4.蛋类、禽类价格上涨，食盐价格平稳、食糖价格上涨。本月白条鸡价格27.88元/公斤，环比上涨3.72%，鸡蛋价格13.31元/公斤，环比上涨2.62%；食糖价格9.2元/公斤，环比上涨4.78%，食盐价格2.95元/公斤，环比持平。随着气温逐渐转暖，消费者的饮食习惯开始改变，鸡蛋需求将进一步降低。后期价格会随着市场供应及需求变化而小幅波动。
5.蔬菜价格以涨为主。在监测的30种蔬菜中，有30种蔬菜价格上涨，其中上涨幅度较大的蔬菜是冬瓜，价格为6.54元/公斤，环比上涨33.74%，西葫芦价格为7.06元/公斤，环比上涨31.72%，西兰花价格为11.31元/公斤，环比上涨27.08%，南瓜价格为5.84元/公斤，环比上涨26.13%；本月正值春节延安市的蔬菜主要依靠外阜大棚蔬菜供应为主，造成部分反季节蔬菜上涨幅度较大蔬菜市场供应减弱、导致价格连续上扬。加之气温忽高忽低影响了本地大棚蔬菜的生长和市场供应减少、节日蔬菜消费量增大，消费需求的增长也助推各类蔬菜价格上涨。后期随着气温逐渐回升，本市蔬菜价格将会逐步回落。
二、生产资料市场运行情况
1.汽柴油价格上涨。0#柴油零售价格为每升6.46元，环比上涨3.9%，92#汽油零售价格为每升6.66元，环比上涨3.77%，95#汽油零售价格为7.04元，环比上涨3.7%。根据近期国际市场原油价格变化情况，本月延安市各成品油销售企业价格上涨。后期成品油价格还将会随着国际原油价格波动而波动。
2.化肥价格有涨有跌。国产尿素价格为每吨1833.33元，环比上涨5.8%，国产磷酸二铵价格为每吨2700元，环比下降1.2%，国产氯化钾价格为2366.67元，环比上涨2.9%，国产三元复合肥价格为2600元，环比持平。随着全市农需备肥集中，化肥销量有所上升，后期随着开始为春耕做准备，化肥行情将会走强。
延安市商务局
2019年3月13日
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