黄土高原新美景 菜绿花黄苹果红 宝塔区庙沟村油菜花一年盛开两次
本报讯（记者 李星棋）金秋时节，万花凋零，渐黄的树叶撒落在地面。10月14日，走进枣园街道办庙沟村头，可以看到山地果园里金灿灿的油菜花映衬着挂满枝头红彤彤的苹果，煞是显眼。果园内游客如织，赏盛开的油菜花，吃香甜的山地苹果，脸上荡漾着幸福的笑容。
“山地果园行间油菜覆盖将首次在陕北地区实现一年两季，以后苹果成熟的季节，可以边赏油菜花景，边品尝可口的苹果。”一年前，省杂交油菜研究中心副研究员杨建利信心满满地告诉记者。如今，眼前大片的油菜花与山地红苹果交相呼应，杨建利的“预言”实现了。
2016年，杨建利带着他的团队科研项目“果园行间油菜覆盖还田技术研究”来到了枣园庙沟村。“延安是陕西苹果优生区的北端，苹果产业已成为促进区域经济发展的支柱产业。但陕北土壤干旱贫瘠，水土流失严重，土壤里的很多养分和有机质都被冲走，导致土壤肥力下降，虽然政府一直推广果园种草技术，但没有取得突破性进展。山地苹果园行间覆盖油菜作为一项抑蒸保水、防止水土流失、提升土壤有机质、改善土壤团粒结构、增加土壤微生物活性的旱作节水措施，是保障山地苹果产业提质增效的重要手段，效果非常明显，所以在果园里种油菜非常有必要。”杨建利来延安的初衷如此。
近三年来，杨建利团队从全国收集到12个油菜品种，开展了播期、抗寒、抗旱性能及生物量等试验，经过两年小区试验、一年中试，终于筛选出一种能在深秋季节绽放黄土高原的早熟油菜。如今，延安市可实现油菜花每年4月、10月盛开两季，成了黄土高原上的又一盛景。
“杨老师给我们村里带来了油菜花，也带来了致富的新希望。”当天，正在采收苹果的村民高平告诉记者，今年秋天大片油菜花盛开，正值苹果成熟季节，每天有大量的市民群众前来看花、采摘苹果。苹果未被收购，在家门口就卖出了每斤5元的高价。
不仅如此，油菜花还成为土壤的有机绿肥、牲畜的有机饲料。经过两年的覆盖油菜绿肥还田，如今庙沟0~60厘米土层土壤有机质比清耕制土壤增加了0.04%~0.15%，肥力明显提升。
“这苹果脆甜脆甜的，水分也很大，我打算多买几箱，给西安的朋友送。”正在果园里品尝苹果的李女士告诉记者，她在朋友圈看到庙沟这个季节还有油菜花盛开，便带着朋友一道前来游玩，第一次见到秋天的油菜花觉得很惊喜。
看到自己精心筛选种植的两季油菜花在庙沟的山地生根发芽，杨建利十分欣慰，他说自己还有更多的使命要去完成，将两季油菜花在整个陕北地区乃至黄土高原上推广普及……
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