“五毛零食”扎堆，别伤了“舌尖上的童年”
□ 记者 李晓洁
辣条、薯片、方便面……一到放学，中心城区一些中小学附近的小卖部总是人头攒动，价格低廉、口味新奇的“五毛食品”深受中小学生的喜爱。近日，国家市场监管总局发布《关于开展校园及周边“五毛食市场品”整治工作的通知》，决定自4月14日起开展“五毛食品”整治工作。这些“五毛食品”有多受欢迎？它们健康吗？记者对此进行了调查。
“五毛零食”孩子爱吃，家长担忧
放学铃声一响，延安路上一小学的校门一打开，叽叽喳喳的孩子们蜂拥而出，其中不少钻进了校门口的小卖部。“棒棒糖”“虾扯蛋”“牛肉棒”“辣条”……小卖部里，货架上的零食琳琅满目，其中不少价格低廉，只需要五毛钱。正在购买零食的小倩（化名）从口袋里掏出5元钱，买了一袋辣条、一袋薯片，总共花去了一元。“我们最喜欢吃这种辣条了，有好几种口味。”小倩告诉记者，每天放学后，她都会和同学一起来买零食，然后互相分享。记者观察发现，这些小学生口袋里的零钱都不多，少至一两元，多则十几元，但由于小卖部内的零食价格不高，因此这些小学生成了店里的常客。
23日下午，二年级的小萱（化名）正在零食店内购买零食，爷爷背着书包在店外等待，小萱爷爷说：“每天放学都很早，晚饭时间又没到，所以让她买点东西垫垫肚子，但不会允许她买太多，一是怕晚饭吃不下，二是这些零食吃多了对身体也不好。”记者在同一时间段走访了其他几家小学，在和一些父母的交谈中得知，大部分孩子都有放学买零食的习惯。市民胡越告诉记者：“主要是担心这些小零食里有添加剂，会对孩子的健康造成影响。大部分时间我都会自己带一些面包和饼干，但他不爱吃，就爱学校门口卖的那些小零食。”
看得见的零食，看不见的危害
孩子们究竟在吃哪些“五毛零食”？记者走进了多家小卖部。“虾扯蛋”“牛肉棒”“牛板筋”……这些看起来似乎是肉制品的零食，其实都是面制品或豆制品，只是通过添加各种添加剂产生与肉制品类似的外观与口感。在一种深受学生喜爱的“虾扯蛋”的包装上，记者看到食品添加剂含有15种。而另一种学生购买较多的“牛肉棒”中食品添加剂也有十几种。对于这些价格低廉的“五毛食品”，大部分学生都吃得津津有味。而在另一所小学附近的小卖部内，一些糖果、膨化食品也非常受学生的青睐。老板介绍说：“这种装在透明小玻璃罐里的彩色糖果，色彩鲜艳，女孩子很喜欢买，也是5毛。另外还有一些薯片，也是5毛到1元不等，因为便宜，所以学生都是两三包的买。”
记者查阅相关新闻发现，不久前，北京市食药监局公布了97个“五毛零食”的样本营养含量测定，结果表明97个样本均呈现脂肪、钠和甜蜜素含量过高，而长期食用高脂肪、高钠食品可能诱发多种慢性疾病，增加肥胖和高血压的患病风险，长期、过量摄入甜蜜素，极可能对人体肝脏和神经系统造成危害。市医院儿科门诊主任赵玉梅告诉记者：“市面上一些‘五毛零食\’为了达到一定的口味和色泽，在生产过程中确实会添加一些食品添加剂，但是否会对健康产生危害，则要根据具体的添加剂来判断。但可以肯定的是，如果孩子长期食用‘五毛零食\’，或影响其主食摄入，很容易导致营养失衡，继而引发胃肠道或呼吸系统的疾病，比如说我经常接诊到因为食用辣条过多而出现胃肠道疾病的幼儿患者。因此家长应适当控制孩子吃零食，避免大量食用高糖、高盐、高油的零食。”
加强监督抽检，维护校园周边食品安全
记者从市食品药品监督管理局了解到，2014年起，黄山市就开展了校园周边食品安全的维护工作。2015年，黄山市针对校园及校园周边300米区域范围内及其上游食品经营市场开展了食品安全专项整治行动，尤其是校园周边劣质小食品的整治，期间监督抽检了59家校园周边儿童食品经营户，抽样90组儿童小食品，其中3个品种不合格，查获违法经营食品117.1公斤。在2017年开展的校园周边食品安全工作中，黄山市再次以校园周边辣条、棒棒糖、薯片、热狗等儿童爱吃的食品为重点，对生产经营者的主体资格、进货查验记录情况、原辅料、经销食品的标签标识进行检查。相关负责人表示：“集中整治行动能进一步规范校园周边生产经营秩序，提高食品安全保障。但监管、排查、打击不能保证每时每刻，总会出现‘漏网之鱼\’，因此2018年，还将继续加大宣传力度，加大打击力度。”
国家市场监管总局发布的《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》中也明确表示，将加强日常监管和案件查处，对检验发现的不合格食品，督促销售者下架、停止销售、退回或销毁。被抽样单位所在地食品药品监管部门要及时将不合格食品情况通报食品生产企业所在地食品药品监管部门，接到通报的食品药品监管部门要立即开展对生产企业的核查处置工作，发现违法违规行为的，依法从严查处，并依法及时公布相关信息。
记者感言：近年来，“五毛零食”一直在市场上顽强生存。要想真正守护孩子“舌尖上的安全”，一是要管住孩子的嘴，这需要家长、学校的合力；二要对违规生产者、经营者加大惩处力度，让他们付出高昂的代价和成本。
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