从“减肥保健”到“健康管理” 本报记者 宋伟刘 晶

“过了个年，又胖了三斤！”许多人发出了些许无奈，淡淡忧伤弥漫在刚过完春节的人群之中。

春节期间，面对着大好美食，诸如正餐、加餐、零食、饮料，人们来者不拒，暴饮暴食，进食时间不规律，进食品类繁杂。好吃的吃多了，不知不觉胖了。“开春要紧事，减肥保健康。”那么，面对吃出来的问题，我们究竟应该如何应对，才能轻松瘦身，保持健康身材呢？

节食——管住嘴病从口入，均衡膳食有讲究

胖了以后，人们首先想到的是自己吃得过多了。于是节食成为首选，有人不吃早饭，有人不吃午餐，有人三顿变成一顿，有人只吃蔬菜不吃主食，有人只吃水果……各有招数。那么这些做法能够有效达到减肥的目的吗？

记者采访了市中医医院内分泌科党国宏主任。她说，少食多餐是一种合理的进食方式，可以有效地将胃的消化吸收压力分散开。在均衡膳食的基础之上，要控制饮食量，并让身体慢慢适应新的饱腹感。由于饮食量在减少，饮食结构在改变，胃肠道的吸收、排泄都需要重新适应。这个适应期一般需要两周左右。此外，还需要3个月到半年的坚持。年轻人为了短期的减肥效果，以酸奶、水果代餐，不吃主食，长期如此会导致电解质紊乱，影响心、肾功能，从而对身体造成伤害。

党国宏提醒患有高血压、糖尿病等慢性疾病的患者，由于其自身代谢已存在问题，如果胃肠道负担较重，摄入高脂饮食的患者在节假日时期容易出现胆囊炎、胰腺炎，饮酒过多则会引起消化系统疾病以及心脑血管疾病发作。因此，除了节假日期间饮食需控制，节后也要注意少吃油脂高的东西，不饮酒、吸烟，同时要适度增加运动量。

运动——迈开腿体重有记忆，快速减肥不容易

单纯把嘴管住了，是不是会达到减肥保健的目的呢？其实还要适量运动——迈开腿。那么，如何判断自己的体重是否正常呢？记者采访了健身教练范东虎。他说，主要有三项标准：第一是BMI（身体质量指数，即体重公斤数除以身高米数平方得出的数字）；第二是体脂百分比；第三是腰臀比。

范东虎说，一般人群使用BMI衡量即可，对于中国人而言，BMI在18.5到23.9之间即属于正常范围，如果低于18.5，属于消瘦状态，营养不良；如果处于24到27.9之间，即视为超重，28以上属于肥胖。如果女性的体脂百分比高于25%，则需要进行控制；而由于男性的肌肉组织含量高，体脂百分比超过20%就要引起注意。有些老年人或是久坐办公室者虽然体型较瘦，但因其肌肉含量低，体脂含量相对较高。有些盲目减肥人减的是肌肉，而脂肪减的量较少，这样虽然体重下降较快，但体脂含量仍然较高，且体质下降，不利健康。

合理的体重管理需要一个过程，切不可急功近利。范东虎提醒：“体重是有记忆的，在3个月之内是很难从根本上改变的，这也是很多快速减肥的人群体重很快反弹回去的原因。”

如果你真的能够执行好每周三次、每次一小时的训练计划，配合健康的训练饮食安排，那么很快你就能感受到身体和体型的变化，就是“你瘦了”。坚持一个月，然后效果就会比较明显地看到或感受到。一个月减2到4斤是比较合理安全的减肥速度。

对于减肥的人群，开始时减的是水，后续会减脂肪和肌肉。体重控制要“多管齐下”，培养健康的生活方式，合理饮食、增加运动、规律作息，通过这样的方式，才能达到健康减重的目的。

吃药——擦亮眼

减肥药别乱吃，保健品和药品要分清

人们减肥还有一种最常见的误区就是吃减肥药。然而，最终后果并不一定就能瘦身，极易对身体造成严重的伤害。

记者采访市食药局总工程师薛永平。他说，市面上有关于减肥的保健品和药品，但这两个不能混淆，药品可以治病，但保健品只能调节人体生理机能，不以治病为目的。都不能盲目乱吃，还有些现在网络上非常流行的国外减肥药，是没有经过国家质检总局的批准，尤其这些药品成分无法鉴定，盲目服用会对人体造成不可逆的伤害。

市食药监察支队保化科科长何生才说，如今市场上的减肥药虽然琳琅满目，但大体可以分为四种类型。1.食欲抑制剂，这种减肥药可能会产生抑郁症、心律不齐、代谢紊乱等副作用。2.增加代谢药，主要适用于肥胖并发呼吸功能不全者。3.减少营养吸收药物，如泻剂和纤维素制剂。4.中药类，主要起到调节食欲的作用。但任何药物都可能有副作用，所以必须严格掌握药物的适应症，在医生的指导下服用，千万不要擅作主张，自己随便服用药物。另外，药物只是起辅助作用，任何减肥药物都不能根治肥胖，如果进食多、运动少等引起肥胖的原因没有根除，那么一旦停药，就可能重新再胖起来。

保健——管好心培养科学健康的生活方式

无论是节食减肥、吃药减肥，还是运动保健，其实根本目的还是为了健康。那么，如何做到身心健康呢？我国著名健康专家洪昭光有一个方子就是：“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心态平衡”。

去年以来，延安市成功启动健康城市建设，通过对人民群众健康状况的调查，对影响人们健康的各种因素进行干预、规范和改进，使人们生活环境、生活的方式都达到健康的目的。延大附院院长李小龙告诉记者，当前最需要做的就是健康教育和健康管理。他说，没有人民群众的健康就没有小康。我们要加快推进健康延安建设，通过健康教育让人们不得病、少得病，通过健康管理，提高健康环境指数和人民群众的身心健康素质，这样才能实现“我的健康我做主”，形成科学健康的生活方式，进而实现全民健康。

如何科学地实现健康呢，还在于自己要管好心。就是要培养科学健康的生活方式。健康的生活方式关键何在？市中医医院内分泌科主任党国宏说，简单来讲，就是规律。在该工作的时间工作，在该休息的时间休息，让身体和心理处于一个相对规律和平稳的状态。美丽的身材——唯有管住嘴，迈开腿，管好心，规律作息。

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