中医特色服务冬令膏方进补
什么是膏方？
膏方是一种具有营养滋补和预防治疗综合作用的方剂。它是由临床经验丰富的中医医师根据中医理、法、方、药的原则，在复方汤剂的基础上，按人的不同体质、不同临床表现综合辨证而配制全面的处方。再通过科学加工，根据个体需求再加入名贵药材（另煎）、用阿胶、龟板胶、鹿角胶、鳖甲胶、饴糖、冰糖、蜜等收膏，精制加工成稠厚的膏剂。
为何膏方是冬令进补的最佳选择？
根据中医的春生、夏长、秋收、冬藏理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。
作为一种特定的冬令调补手段，膏方在我国已经流传近两千年。膏方从开方、用药到熬制、服用都十分讲究，充分体现了中医理法方药、整体调整的用药特色，而且膏方的药性较缓和，但药力更持久，具有滋补强身、抗衰延年、治病纠偏等多种作用，堪称中华医药文化的精髓。在冬天，内服膏方强壮身体，到了来年春天，精神抖擞，步行矫健，思维灵敏，故在民间素有“冬天一进补，春天可打虎”的说法。膏方特点第一、膏方具有补虚和治病两大特点
一些春夏易发之病，如哮喘等，如果能在冬季将身体调养好，就不易发作，正所谓“正气内存，邪不可干”。中国民间素有冬令进补的习惯，有道是“三九补一冬，来年少病痛”“冬令进补，来春打虎”。
从现代医学角度来看，冬天气温低、热量耗散多，胃肠道功能相对较其他季节强，生理机能的旺盛有利于营养物质的吸收利用，可以更多地转化为自身物质。人体在冬季新陈代谢速度减慢，此时适当补养，可调解和改善人体各器官的生理功能，增强抵抗力，达到防病治病的作用。
第二、“阴平阳秘，以衡为补”，完全体现了传统医学的整体观念
中医理论认为，人的生命活动以阴阳脏腑气血为依据，阴阳脏腑气血平衡则能健康无恙，延年益寿，故《素问·生气通天论》曰：“阴平阳秘，精神乃治。”病邪有阴邪、阳邪，人体正气也有阴阳之气，疾病的发生就是阴阳失去相对平衡，出现阴阳偏盛或阴阳偏衰的结果。因此，利用药物的偏胜之性，来纠正人体阴阳气血的不平衡，“阴平阳秘，精神乃治”，是中医养生和治病的基本思想，也是制订膏方的主要原则。
膏方能补什么
补虚扶弱：凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状，均应冬令进补膏方，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。
抗衰延年：老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以在冬令进补膏滋药，以抗衰延年。中年人，由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力、心悸失眠、记忆减退等，进补膏方可以增强体质，防止早衰。
纠正亚健康状态：膏方对调节阴阳平衡、纠正亚健康状态、使人体恢复到最佳状态的作用较为显著，在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，膏方可使他们恢复常态。
防病治病：针对患者不同病症开列的膏方确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人、易反复感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋药，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发、抗转移、防感冒、增强抵抗力。
适用对象
⒈慢性病人的进补：原来患有慢性疾病，冬令季节可以结合他的病症，一边施补一边治病，这样对疾病的治疗和康复作用更大。从目前临床应用膏方的情况来看，不但内科病人可以服用膏方，妇科、儿科、外科、伤骨科、五官科的病人都可以服用膏方药，气血阴阳津液虚弱的病人也都可以通过服用膏方来达到除病强身的目的。
⒉亚健康者的进补：现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大（主要为精神紧张，脑力透支），同时众多的应酬、无度的烟酒嗜好、长期不足的睡眠及休息，均可造成人体各项正常生理机能大幅度变化，抗病能力下降，从而使机体处于亚健康状态，这就非常需要适时进行全面整体的调理，膏方疗法就是最佳的选择。
⒊老年人的进补：老年人，由于他的生理特性，人体的各种机能都将随着年龄的增长而趋向衰退，而冬令进补则能增强体质延缓衰老。
⒋女性的进补：对于女性来说，脾胃主全身元气，脾胃虚弱、元气不足，就容易造成女性的衰老；若脾胃能吸收饮食中的营养、充分滋养全身脏器及皮肤腠理，当脾胃正常运转时，全身的营养不断得到补充，人的抗衰老能力、生命力随之增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性。
⒌儿童的进补：小儿根据生长需要可以适当进补，尤其是反复呼吸道感染、久咳不愈、厌食、贫血等体虚的患儿宜于调补。
“中药膏方”是怎样炼成的？
“中药膏方”具有整体调理、治养结合、药补相宜等特点，而且其口味宜人，甘甜中带有药香，即使是畏惧中药苦味的儿童也喜欢服用。那么一剂质量上乘、堪称珍品的“中药膏方”究竟是怎样炼成的呢？
1.备料。根据中医医师的处方，精选地道药材。
2.浸泡、煎煮：一是对中药饮片要用清水浸泡满24小时；二是煎煮的锅采用铜质特制的圆底敞口锅，这是因为铜质锅传热快，水分易于蒸发，且所煎煮、熬炼的药味中的成分不易与铜质锅发生化学反应；三是对药料严格“三煎”，以保证药效成分的充分析出，并将所得药汁混合一处，静置后再沉淀过滤。
3.浓缩、收膏。须掌握收膏的最佳火候，有两个直观的判断依据是“滴水成珠”：拿筷子沾些膏胶，滴入冷水中，不迅速分散溶化，在水中仍保持圆珠状；二是“翻云头”：正在加热的膏体呈“蜂窝状”沸腾的状态。
膏方如何服用
延安市中医医院“中药膏方”加工地道，质量上乘，成品膏体细腻，稠厚适中，黑润而有光泽，有药物的清香味，中医界常以“色黑如漆”“光亮如镜”等形象化术语加以描述。如何正确地服用膏方？
“中药膏方”选料道地、工艺讲究、一次成品、服用方便，除药效浓缩外，更可以免除每天煎药的烦恼，非常适合工作紧张忙碌的现代人士。
“中药膏方”的服法可分为冲服、调服、噙化三种。冲服，即取适量药膏，放在杯中，将白开水冲入，搅匀使之溶化后服下。调服，可在膏方加黄酒或水，用碗、杯隔水炖热，调匀后服下；噙化，也称“含化”，即将药膏含在口中溶化，慢慢下咽，以发挥药效。
服用“中药膏方”一般是每天早晚各一次，每次一匙或一小袋。对于病情较重的人，也可调整为每天早中晚各一次。
服用膏方的具体时间有空腹服、饭前服、饭后服、睡前服等几种。对以滋补强身为主的“中药膏方”，应选择空腹服用，此时胃肠空虚，吸收力强，且不受食物干扰，药物易发挥作用；针对胃肠道疾病或脾胃功能欠佳的，宜在饭前1小时左右服；针对心、肺等病的，一般在饭后半小时服；养心安神的宜睡前服。
膏方进补期间有何忌口
1.服用膏方的常规“忌口”要求是避免进食辛辣、肥腻、生冷等不易消化及有特殊刺激性的食物。2.服用滋补性膏方不宜饮茶、咖啡、可乐等，人参膏忌服萝卜，首乌膏忌猪、羊血及铁剂。3.阴虚体质者，需忌食辛热食品，如狗肉、牛肉、姜、蒜、葱等。4.阳虚体质者，需忌食寒性食品，如蟹、柿子、黄瓜等，并忌用或避免过用厚味腻滞之品。5.慢性病患者在急性发作阶段、外感急性疾病时、传染病患者在急性期和活动期时均不宜服用膏方。6.处于经期的女性或妊娠者（前三个月之内）不宜服用膏方。7.忌一方多人服用。
膏方如何保存
放于冰箱的冷藏室，亦可放于阴凉干燥的地方。
延安市中医医院长期开展“中医膏方”养生保健服务
“冬令进补，健康长久”，延安市中医医院于10月13日正式开启“中医膏方养生保健”专家门诊，特为有意养生保健的群众量身定制中医养生保健“膏方”，欢迎广大群众前来就诊咨询。
延安市中医医院膏方特点
1.一人一方，个性化定制。注重个人体质辨识，定制个性化膏方，让人们在秋冬季进补的好时节调理身体、防病治病。
2.名医团队，标准化准入。由延安名老中医、主任医师、副主任医师等组成一流团队。膏方主诊医师必须具备5年以上专家门诊资历，经膏方知识标准化培训，并通过考核筛选。
3.道地药材，严格化精选。保证膏方药材品质，精选全国各地品种优良、炮制考究的道地药材，利用现代加工工艺，提取有效成分，保证膏方的最佳疗效。
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