脱贫攻坚 扶贫扶志扶智在行动 “看看人家的农家乐!” 考察归来 村民先改厕所

华商报 2018-11-15 02:14 大字

张家沟村的农家乐基础设施在逐步提高

马健与村民拉家常

饭店客房部经理刘东为经营农家饭的村民做培训

11月12日,一场别具一格的农家饭技艺交流会在甘泉县下寺湾镇张家沟村举行,吸引了全村20多家农家乐的积极参与。“通过交流,感觉收获很多。”有村民说。而据了解,这次农家饭技艺交流会的发起人,是甘泉县张家沟村第一书记兼驻村队长、新区管委会宣传部部长马健。从2017年驻村扶贫以来,马健一心扑在工作上,扎根基层带领群众脱贫致富。

走出去 请进来

让村民享受更多旅游红利

张家沟村位于甘泉县下寺湾镇,是新区管委会对口包抓的贫困村,全村辖张家沟、阳崖窑、石畔、崖窑底、锁崖窑5个村民小组,共有农户426户925人,有建档立卡贫困户52户140人,其中2018年在册贫困户18户41人,兜底户5户7人,属于2018年计划脱贫村。

由于地处偏僻,农民广种薄收,张家沟村曾是当地有名的贫困村。“张家沟村是全镇贫困人口最多的一个村。该村脱不了贫,扶贫工作就要落后了。”有当地干部这样说。从去年开始,依托甘泉大峡谷的持续升温,张家沟村审时度势开起了农家乐。村民们在家门口享受到了旅游软黄金带来的红利,但如何让这个红利更多更长远,则是马健一直在思考的问题。

每日往来甘泉大峡谷的游客来自全国各地,提高农家乐的服务质量和村民的服务意识至关重要。在农家饭技艺交流会上,每家出一个拿手菜,虽然都是些手撕包菜、鱼香茄子、家常土豆丝等家常菜,但味道却让品尝者连连称赞。评委们通过品尝打分讲评,农家乐经营者也互相品尝菜品,交流厨艺。

在这次交流会上,马健还邀请到延安当地一家饭店的客房部经理刘东,现场为村民做培训指导。“我们的住宿要保持陕北地域特色,环境一定要干净卫生,东西要物美价廉,服务要质朴热情。”刘东的一席话,让参与培训的何蓉直言收获满满。

“为增强我们的服务意识,提高农家乐的质量,马书记真的是煞费苦心。我留了培训老师的电话,结束之后还要再请教。”何蓉说。

此前的5月份,马健协调到两辆大巴车,带领村民们去宝塔区冯庄乡康坪村和万花乡佛道坪村,参观学习当地的农家乐如何管理运营。“出去学习一下,一对比差距就出来了,激发了村民们提高自家服务质量的积极性,也激发了他们的内生动力。”马健告诉记者,刚开始只准备了一辆大巴,但当天村民参与热情很高,又增加了一辆大巴车。“看到人家那的农家乐环境确实好,回来后大部分都改成了水厕,家家户户都很重视环境卫生,对待客人也更加热情周到。”村民姚殿莉称,通过这次学习,大家看到了农家乐发展的广阔前景,对未来更有信心了。

有了脱贫“志气”

才能更好地“造血”

魏清芳今年42岁,丈夫十几年前因车祸神志不清,一家五口的生活重担全落到她肩上。“丈夫离不开人,种地没多少收入,日子过得很恓惶。”魏清芳说。

派驻到张家沟村后担任第一书记后,马健第一时间上门入户了解情况。在得知魏清芳家的实际情况后,马健开始帮这一家人谋划起未来的生活。“我给马书记说了卖面皮的想法后,他协调给我购置了一辆三轮车。现在村里正在修建广场,我在这里打些零工,既照顾了家里又挣了钱。”魏清芳告诉记者,通过马书记的帮助,自己对未来的生活也更有信心了。

村里一户景姓贫困户家中发生变故,老人无钱看病,马健便积极帮他在新区找到一份保安的工作。

部分贫困户不想离开家乡,马健协调,为其在当地旅游公司谋求到公益性岗位,有了稳定的收入。

授人以鱼,不如授人以渔。在马健看来,扶贫最关键的是“扶志”与“扶智”,只有贫困户有了脱贫的志气,扶贫干部才能更好地为其“造血”。

“老百姓日子过好了

我也打心底里高兴”

“借助大峡谷的旅游开发热潮,村民们对发展农家乐十分上心,而且很多村民在这上面见到了实实在在的红利。”马健认为,张家沟村脱贫致富的底气来自于甘泉大峡谷,现在的农家乐也办得很红火。由于起步时基础设施差,发展良莠不齐。虽然村民们都有一片热情,但是整体的服务还是没有跟上。

作为第一书记,要为全村谋划更长远的发展。“我把村民带出去开眼界,又把专家请来做培训,就是要让村民们认识到提高服务质量的必要性,进一步规范农家乐的运营。只有提供良好的旅游服务,村民才能收获到更多的回报。”马健说,老百姓的日子过好了,自己也打心底里高兴。

通过积极协调对接,将贫困村30万元财政专项资金入股旅游公司,90%的收益分给了贫困群众;村里的垃圾堆放无序,协调运来了20多个垃圾储运箱;村民没有个休闲锻炼的场所,新区管委会投资200万元,用于村委会和文化广场建设,还协调了市县相关部门,安装了篮球架和各类建设器材。此外,新区管委会还每年拿出一定的资金,贫困户每月有100元的生活补助,贫困户子女每年有1000元的上学补助。

“我相信经过我们新区管委会的大力支持和扶贫干部的倾力帮扶,张家沟村一定能够从贫困走向富裕,变成一个更美丽富裕的山村。”马健说。华商报记者 贺秋平 文/图

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