葫芦河边米香飘 现场品尝选“米王”
?●参加评比的农户让大家品尝大米
本报讯（记者 李欢 刘刚 通讯员 叶宗勇 杨雪）“稻花儿的香，香在你心上，留下最美悠悠时光……”3月2日上午，在富县张家湾镇川庄村村民活动室旁的广场上，随着一首优美的《稻花香》响起，“2022寻找最好吃的大米”张家湾镇第二届百姓品米大会拉开了帷幕。
现场陈列的展台前，参加品米大会的张家湾镇7个村、1个专业合作社共8支队伍早已准备就绪。只见S35、稻香2号、宁粳50等各品种的一盒盒大米整齐地摆在展台上，旁边的标牌上清楚地介绍着稻谷的品种和性状特征。
该镇的稻谷种植户们早已聚集到这里，大家将一粒粒大米放入手心，挨个比较各品种的大米，谈论着各自种植稻谷的情况，并向种植专家咨询各种问题。
随着比赛的开始，各参会队伍们也迅速行动起来，他们将准备好的大米盛入电饭煲烹饪。不一会儿，热气开始缓缓升腾，空气中弥漫着缕缕稻米的清香。
评审团成员们端起小碗中蒸好的大米，逐一细细品尝，从大米的品相、光泽度、口感以及经济效益等多方面进行综合评估。经大众评审团现场投票，最终，由川庄村选送的S35稻米获得“米王”称号，川庄水稻专业合作社理事长张庆军选送的稻米被评为“最好吃的大米”。
近年来，张家湾镇依托自然禀赋，积极发挥水稻种植优势，大力发展循环种养模式。目前，全镇共种植水稻3200亩，其中有机水稻示范田1000亩，并配套实施“稻鱼”“稻鸭”“稻蟹”共养全覆盖，形成以川庄村为核心，辐射带动张家湾村、王家角村、杨家湾等村发展有机水稻产业，形成沿葫芦河景观带千亩有机水稻产业园区。
如今，张家湾镇加快新一轮稻谷品种更新换代，鼓励群众科学种稻，把稻米产品真正变成了大米商品，水稻产业正在由“种得好”“产得好”向“卖得好”转变，产品通过线上线下渠道销往全国各地，实现特色农产品标准化建设和西川大米品牌打造，有效带动群众致富。
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