服务“三农” 助力本土产业发展

设备完善的清洗车间

项目介绍雅安野山药加工及产业化项目，是“4·20”芦山强烈地震后，天全县委、县政府引进的具有高科技含量的西蜀雅禾生态农业有限公司重点开发的项目。西蜀雅禾雅山药基地位于天全县老场乡禾林村，是一家集中研发、种植、生产、加工、销售为一体的农业产业化龙头重点培育企业。该项目总投资1.65亿元，项目建成之后，可直接带动10000多户农民从事山药种植，预计实现年销售6.075亿元，纳税1670万元。雅安野山药加工及产业化项目作为雅安市重点项目，现已拥有近万亩雅山药培育及种植基地，而公司也将开始正式投入生产。建设现场设备全部到齐 明年年初投产11月22日，在天全县老场乡禾林村的龙头企业西蜀雅禾的7900平方米的钢结构厂房内，工作人员们正忙碌着。在打浆车间，技术工人董文超正在调试打浆设备。“全部设备都已经到齐，现在是设备安装和初次调试阶段。”西蜀雅禾董事长游利说。清洗车间和山药粉车间机器也已经全部安装完毕。在厂房的另一边，工人正在打扫着可以储存400吨食材的冷库。该公司办公室主任王先成介绍，公司前期设计有三条生产线，一条年清洗万吨山药自动清洗生产线、一条800吨喷雾干燥山药全粉生产线和一条800吨山药香干生产线。虽然全部设备已经到齐，但现在还是验收阶段，等食品安全、环保、消防等各环节验收过关，所有证件齐全，就可以正式投入生产。“预计今年12月底进行试加工，明年年初正式开始生产。”游利说，明年年初，3条生产线投入运营后，预计在西部区域可带动实现10万亩山药种植面积。“加工车间投产后，山药净材生产线年产能超万吨，加工干片、山药粉、香干等产品预计消耗山药2万吨，年消耗山药可达3万吨以上，既解决了周边农户的山药销售问题，又能让山药的附加值提升30%左右。”王先成说。推进举措发展龙头产业 带动农户增收该公司采取的是“公司+合作社+农户”的种植模式，“基地+加工厂+市场”的农业产业化经营模式。“尽管现在生产线还没开始运行，但是我们的种植模式一直在进行。”游利说，现在正是山药丰收季节，农户把山药送往合作社，公司再从合作社收购山药，公司把山药产品销往外地。随着公司山药初加工厂和深加工厂的建成投产，以及山药产品的进一步开发利用，公司将为禾林村和周边村镇提供就业岗位300个以上，解决农村剩余劳动力、城镇待业人员就业，实现经济与社会的和谐发展。“一切产品的核心都离不开我们的天然食材—雅山药，在未来的工作管理上我们将严格把控源头、注重食品安全。”游利表示，在下一步工作中，将以“雅山药”为核心品牌，开发“雅山药”加工系列产品。并且将加强和村“两委”的合作，强化合作社和公司的规范化建设。并充分利用好***政策机遇，通过不断创新发展，把山药产业发展与脱贫攻坚相结合，把传统农民变成科技农民、产业农民。游利表示，后期公司还将推动当地观光农业旅游的发展，将天全县的野山药项目与这里喇叭河景区、二郎山国家森林公园等丰富的旅游资源串联起来。雅安日报记者 郑雨莎

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