建基地 强管理“冷竹子”带来大效益
在雨城区观化乡黑林岗的高山上，生长着郁郁葱葱的方竹。
方竹，禾本科、寒竹属，节间圆筒形或略为四棱形，喜长深山老林、人迹罕至之处，而海拔1300米以上的高山，最适合方竹生长。
近年来，雨城区结合“西蜀熊猫竹海”建设、全省“竹产业高质量发展示范县”创建等工作，实施集约管理和规模经营，通过政策支持、“雨城方竹”品牌树立、完善林区基础设施等措施，促进“雨城方竹”产业良性发展。同时，大力发展方竹笋用林培育示范点，逐渐形成以点带面的示范效应。随着方竹笋价格逐年走高，林农栽植积极性也不断提高。
今年，在雨城区省级森林经营（质量精准提升）样板基地建设2019年实施方案中，雨城区林业局将雨城区观化乡黑林岗作为建设基地，开始大力发展方竹种植。
黑林岗的竹林(雨城区林业局供图）
方竹笋 (雨城区林业局供图）
美味竹笋
备受青睐
方竹对生活在雨城区的林农来说并不陌生，但他们更习惯将方竹称为“冷竹子”。顾名思义，“冷竹子”是在寒冷之地生长的竹子，海拔1300米以上的高山上，“冷竹子”陪伴着一代代林农。
每年9月到10月，是方竹恩惠人们的时节。大量竹笋从土里探出头，沿林中小道往里走，便可随处看到刚出土的竹笋，一片生机盎然景象。
秋发春长的方竹笋，色白味美，脆嫩清甜，一直以来都深受人们喜爱。每到出笋季节，周围林农便相互邀约上山“打笋子”。今年这里的竹笋长势良好，一根方竹笋有成年人拇指粗。竹笋被林农们倒插在背篼里，他们脸上更挂满了丰收喜悦。
“竹笋不愁卖，还会有人来收。不管是城里火锅店还是菜市场，方竹笋一直深受欢迎。”林农谈起方竹笋的市场前景，脸上尽是笑意。当下，方竹笋市场价格6元至8元一公斤，一亩竹林平均产量300公斤左右，林农可收入1800元到2400元。
以黑林岗为例，这里共栽植方竹约5000亩，按照今年每亩300公斤产量，仅黑林岗一处，方竹笋就给林农们带来差不多900万元收入。“现在大家都崇尚绿色健康，方竹笋是纯天然绿色食材，越来越受到市场欢迎，经济效益十分可观。”雨城区林业局林草资源发展股相关工作人员说。
创建基地
科学管理
方竹笋市场前景向好，不少林业经营者也开始将目光投向方竹。与投资周期相对较长的木材不同，竹林种植周期短、回报快。阔叶林和竹林套种，成为林业经营者们“以短养长”的一种经营模式，而在竹林种类选择上，越来越多人将目光投向方竹笋种植上。
从2016年开始，雨城区方竹笋逐渐形成规模化种植，现在雨城区野生加人工种植的方竹笋约有3万亩。2019年，雨城区林业局将雨城区观化乡黑林岗作为建设基地，培育1000亩方竹，并新修生产便道0.5公里。
种方竹说来简单，但实际操作还是要费一番功夫。并且黑林岗的人工竹林，都是依附原有野生竹林种植的。
种方竹第一步，就是要砍除竹林地内过密过弱及有病虫害的竹株，同时砍除竹林内的杂灌，以达到竹株分布均匀，林地整洁透光，即俗称的“亮脚林”。此外，现有竹林地内有部分没有树木或竹林的地方，这些区域天然更新缓慢，基地建设便要对这些地块进行人工补植，以人工方式促进竹林尽早郁闭。补植时就近取用母竹作为种苗，种苗要求二年生，生长健壮无病虫害的竹株。挖取时来鞭留长度20厘米，去鞭长度30厘米以上，现挖现栽，提高栽植成活率。
种植方竹林，最主要的目的是为获取竹笋，但为了让竹可成林，所以竹子在成林过程中，要连续3年对萌发的新笋不采摘，全部留在竹林地里，以让其生长成母株，这样一来，就有效增加了竹林地内的成年株数。
有效管护
利益长远
“方竹越往高山走生长越好。”雨城区林业局林草资源发展股相关工作人员介绍，套种的方竹林有很大一部分，都在海拔相对较高的山上，这个区域都是天然林区域。
按相关规定，天然林是不允许采伐的。方竹的种植在一定程度上，丰富了天然林林下产值多样性，进一步提升了森林质量，使森林经营得到精准提升。“要让竹林带来长效经济利益，就要管护好这片竹林。”上述工作人员说，为了让竹林生机勃勃，在竹林管护上也不能马虎。
立竹密度、竹林年龄都有相对应的标准。例如，地径4厘米以上的竹林，每亩控制在800株到1500株，而地径2.5厘米到4厘米的竹林，则每亩保留立竹1500株到2500株。为保持旺盛生命力，促进鞭根扩展和笋芽发育，竹林中1年生竹占30%，2年到4年生竹占60%，5年到6年生竹占10%。管护竹林，同时还要注重保护林冠层，并间伐或砍除部分枝丫，对郁闭度小的要补植一些适生乔木，保持良好生态环境。
每年9月份，就到了方竹笋出土季节。海拔高出笋早，海拔低出笋晚，前期出土的竹笋径级大，生长健壮，这样的竹子都被留作母竹，到了中期，一部分质量较好的竹笋被选留母竹。当年培育的新竹总数量，不得少于占合理立竹密度的30%以上。
“过去不懂这些管护措施，林农见到竹笋就采，竹笋个头也会越来越小。现在大家懂得如何科学采摘了，以后方竹笋的质量也会越来越好。”上述工作人员说。
下一步，雨城区将通过扶持企业发展、促进竹林深加工等举措，继续推动笋用竹产业发展。
雅安日报记者 鲁妮娜
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