部门联动 多举措确保中高考期间食品安全
监管人员了解食堂配餐情况
雅安日报讯“发芽的土豆不能食用，有裂痕的蛋不能食用”。4日，在雅安中学，雨城区市场监督管理局会同雨城区教育局、区卫监大队等部门进行联合执法，对该校食堂进行了全面监督检查，督促负责人严把食品安全关。
“我们采取定期和不定期检查的方式，确保学校食堂安全。”雨城区市场监督管理局相关负责人表示，近年来，雅安市严格落实“四个最严”和“四有两责”的要求，全面推进学校食品安全监管各项工作，学校食堂软硬件水平不断改善，食品安全管理水平得到全面提升。
为保障全市广大考生饮食安全，市市场监管局在5月中旬便印发《关于做好2019年中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，对期间食品安全工作进行了安排部署。
通知要求各县区属地检查和抽查结合的方式，以考点学校食堂、考生食宿点以及周边食品经营单位为重点单位开展全面监督检查，对检查中发现的问题，相关单位要立即整改，及时消除食品安全隐患；并采取多种形式，加强食品安全法律法规及食品安全知识的宣传与教育，提高食品经营单位第一责任人安全责任意识，指导学校对考生开展有针对性的食品安全知识教育，提高考生食品安全意识和自我保护能力。
下一步，相关部门将着力整治校园食品安全，认真贯彻执行国家、省上出台的关于加强校园食品安全的系列规定和要求，切实开展“校园食品安全守护行动”，严格落实学校食品安全主体责任、属地责任、主管责任、监管责任和监督责任，全方位排查隐患、整治问题，全面提升校园食品安全保障能力和水平。
记者 韩毅
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