践行“光盘行动”拒绝舌尖上的浪费

雅安日报讯“五一”小长假刚刚过去，“90”后市民黄翠回到雅安市一家机关单位继续上班。餐厅不多点、食堂不多打，是她平时贯彻的节约理念。“现在不管是在食堂还是在外吃饭，觉得够吃就行啦。”黄翠说，自从“光盘行动”发起之后，她便在潜移默化中养成了餐桌节约的习惯，平常在外吃饭，点多了也会打包带走，绝不浪费。

“打包带走并不是丢面子的事，反而体现了一个人的素质修养。”市民王博表示，节约是中华民族的传统美德，是一种良好的生活理念和消费观念。随着雅安市对“文明餐桌”的广泛宣传，不少市民都养成了“光盘”的习惯。在餐厅里，不少老板更是推出拼盘、小份菜、半份菜、免费打包等服务，鼓励食客节约食物，养成“光盘”的好习惯。

在人民路一家老字号中餐馆里，记者看到，在店里的玻璃橱柜里，已摆放了许多做好的凉菜和热菜。该店老板介绍，凉菜可以拼盘，热菜有大份小份之分，之所以这样安排，就是希望大家在点菜的时候，既能照顾到口味，又能做到点菜不浪费。

在市区南一路一家火锅店里，在菜单上，每个菜品后面都有一份和半份的选择。“有时候两三个客人来吃火锅，既想多品尝菜品，却又吃不完，我们便推出了半份菜的服务。”这家火锅店老板告诉记者，这些服务在很多大城市已经普及，在雅安目前还仅有少数餐馆施行。她希望这些餐桌上的节约服务能够在雅安普及，并让大家习惯节约，做到就餐不浪费。

记者郑旸

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