勤劳创造好生活 发展带来新机遇
李洪奇在烹饪羊肉，准备接待客人
1月23日早上6点，天还没亮，雨城区先锋路路口的商铺已经亮起了明灯，羊肉汤的香味从店里飘了出来。店主李洪奇站在锅前，手持长柄汤勺，翻动着锅里的羊肉。
春节前夕，李洪奇为自己的羊肉汤店挂起了灯笼等装饰物，随着节日的气氛渐浓，夫妻二人更加忙碌。“节前亲朋好友聚会多，正是挣钱的好时候。”李洪奇说。
过去的2018年，作为羊肉汤店店主，起早贪黑成了李洪奇生活的常态。2018年，李洪奇和妻子田加敏靠着勤劳的双手，为自己的家庭换来了可观的收入，同时还提供了6个工作岗位，可以解决身边人的就业问题。
“生意越来越好，离不开城市的发展。”热情的李洪奇打开了话匣子。
店铺曾是他家的老屋，两年前这里没有人气，餐饮商业氛围尚未形成。2016年他把一楼房屋进行改造，做起了羊肉汤生意，“那时候多是熟人照顾，来的朋友也认为地址太偏，建议另选地址。”李洪奇说。
在李洪奇看来，转机出现在2017年，当年7月万达广场开张营业，吸引了大量人流；离铺面不远处，蜀天农贸市场打造完成，形成了新的商业集聚区。以往冷清的先锋路，如今成为通往商业中心的一条主干道，往来人流量增大，而李洪奇以“碗碗羊肉”为招牌，提供早、中、晚三餐，不少食客纷纷前来。
“我家羊肉汤全靠足够的时间熬制，没有添加，货真价实受到了顾客好评。”说起店铺的发展，李洪奇言语中满是自信。正是他和妻子坚持诚信经营，积累起了好口碑，随着微信等传播方式的普及，为他培育了一大批食客。
生意红火，李洪奇便积极为身边人提供岗位。“在我店务工，员工工资最低是3000元，最高的可以拿到5000元。”李洪奇认为餐饮业十分辛苦，员工的收入和劳动要相符合。
“生活也越来越好。”说起生活的变化，李洪奇的脸上露出满意的笑容。在新城区建设的过程中，李洪奇一家从曾经的沙湾村搬迁到了姚桥新区桐梓林社区，70岁的父母住进了新建成的锦绣华庭小区，电梯公寓让老人的生活方便舒适，小区有专门的物管、保安，小区优美的环境、治安良好，老人颇感幸福。
新的一年，李洪奇盼头十足。“今年是新中国成立70周年，也将是我把生意做好做大的一年，因为城市在不断扩大，给我们带来了更多的商机。”生于1970年的李洪奇，一直追随着城市发展的热点，此前他在老城区假日广场开过服装铺面，如今他又把目光瞄准新城区，在他看来这都是城市建设发展给个人带来的良好机遇。
雅安日报记者 杨瑞
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