克服疫情霜雪考验 鲜叶交易恢复正常
茶叶交易市场内，一名收购商正在选购鲜叶
进入3月以来，越来越多的茶农走进茶园，越来越多的茶企复工复产，春茶采摘、交易、加工又热闹起来。
鲜叶交易市场是反映茶业发展现状的晴雨表。3月5日至8日，记者走访名山区新店镇茶叶交易市场、百丈镇茶叶交易市场、黑竹镇茶叶交易市场等多个茶市，直击名山区春茶鲜叶交易情况。
现场
天气转暖春茶萌芽
鲜叶交易日趋正常
受疫情、气候等因素影响，名山区今年的茶叶鲜叶交易与往年相比有些许变化。目前，该区各茶叶交易市场交易的鲜叶主要为福选9号、福选4号、蒙山9号、名山白毫131等芽茶，其中福选9号每公斤价格维持在140元上下，福选4号、蒙山9号每公斤约100元，名山白毫131每公斤能卖到120元。
不单单是价格，芽茶类别也有了变化。往年同期，大量交易的鲜叶是福选9号芽茶。但因2月中旬的霜雪天气，萌芽较早的福选9号芽茶减产，福选4号、蒙山9号芽茶在当前市场交易中占主流。此外，受市场因素影响，越来越多的茶农选择种植产量更高的福选4号、蒙山9号茶，也使得这两种芽茶的交易量增多。
鲜叶收购商周天华今年大批量购进福选4号和福鼎大白茶，“目前，茶企陆续复工复产，但我所服务的茶厂接到的福选9号成茶订单并不多，因此不敢过多采购。”
和周天华一样，鲜叶收购商石霄霄目前也选择大批量采购福选4号、蒙山9号茶。受前期低温天气影响，黑竹、茅河一带的茶叶还没有大量萌芽。3月7日上午10点到下午2点，石霄霄仅收购不到1000公斤鲜叶，“如果是往年，估计能收购2000多公斤。”
随着天气转暖，春茶大量萌芽，名山区各茶叶交易市场逐渐恢复正常。目前，红星镇茶叶市场、新店镇茶叶市场、百丈镇茶叶交易市场等地鲜叶日交易量已突破5万公斤。
思考
加强服务和创新
提升茶叶交易量
黑竹镇茶叶交易市场是名山区较大规模的茶市之一，因地理位置原因，该市场除吸纳本地茶农交易外，还吸引邛崃市、蒲江县的茶农、茶商前来交易。但截至目前，这里的茶叶交易还较为冷清。
来自黑竹镇的鲜叶收购商胡光亚介绍，茶叶交易较为冷清，一方面是由于黑竹一带的茶叶没有大量萌芽，另一方面则是受疫情影响，目前名山与邛崃等地进行茶叶交易需办理茶叶流通证和通行证。
胡光亚在成都市郫都区经营一家茶叶商店，此次回名山采购鲜叶是为了给成都茶客订制茶叶。他认为，鲜叶市场一天一个价，政府部门可以加大宣传力度，面向社会公布茶叶长势、鲜叶价格等，吸引更多茶商来名山采购、订购茶叶。
面对疫情、霜雪双重考验，名山区各茶企也在积极创新。
赵世莲是名山区一家茶厂的负责人。往年，她都将自家生产的茶产品批发到名山干茶交易市场。但今年，赵世莲适时调整了销售方法，主动出击，及时联系福建茶商，大量生产白茶。
“经过疫情考验，我们深刻认识到，按照原有经营模式，一旦上下游出现大变动，我们就很被动。”今年，赵世莲的儿子黄武斌决定，不再单纯收茶、制茶，做批发，而是自创品牌进行茶叶销售。
目前，黄武斌已经打造了一款茶礼，还邀请知名茶人题字，计划通过各淘宝店主、直播网红进行代理。
“虽然做成知名品牌需要大量投入且有些难度，但是做成小而精的品牌还是有机会的。”黄武斌说。
雅安日报记者刘庆红
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