防疫不松劲 采茶不耽误
在雅安，看到能够制作蒙顶甘露的芽茶如雨后春笋般冒出来，那才算真正进入春天。尽管新冠肺炎疫情的警报还未解除，但茶农对于春天的渴望，已经迫不及待。
2月12日开始，在名山区和雨城区的茶园内，陆续有采茶人戴着口罩，挎着竹篮，娴熟地采摘新鲜的嫩茶。
生产车间里忙碌的工人
防疫生产两不误
“不串门，不聚会，采茶还能锻炼身体。”日前，在四川省名山茶树良种繁育场茶园内，忙碌的吴秋燕告诉记者，因为在疫情期间，大家外出采茶都戴了口罩，隔两三行才站一个人。
“牛碾坪茶树良种繁育场是今年名山区第一个开采春茶的地方。”名山区农业农村局负责人刘文毅介绍，名山区茶叶产量产值、良种化率、机械化率、茶苗繁育等指标均全国前茅，在全国264个茶叶主产县中，茶产业发展综合实力居全国第四、四川第一。
“今年的茶叶是2月12日正式采摘的，但都是海拔相对较低的乡镇在采摘，量并不是很多。”名山区茶业协会副秘书长钟国林介绍，2月20日左右，名山区内发芽期较早的10万亩春茶将开采；3月10日左右，35万余亩茶园将全面开采。
“面对当前因疫情影响造成的采茶人员少、茶商订单少的问题，我们采取一系列积极措施，为广大农户特别是茶农开展春耕生产、春茶生产指明方向，推动春茶生产顺利开展。”雨城区农业农村局相关负责人说，由于地势原因，相比名山区，雨城区茶叶开采要晚一点，要20号以后才正式大面积开采。
今年，针对春茶开采，雅安市加强对外地茶商、鲜叶市场、干茶交易市场等方面的管控，确保“疫情防控、春茶生产”两不误。
茶芽冒出尖尖角
稳定市场信心
2月15日，在位于名山区新店镇的丰丰茶业自动化生产车间里，沉寂了一个冬天的茶叶加工流水线终于有了动静。电脑控温的杀青机，把前一天刚收上来的鲜叶通过传送带输送到下一个环节。整个流程，都在厂长赵雷的密切监控下有条不紊地进行。
“今天是2020年丰丰茶业的第一锅茶，昨天我们收了五百斤鲜叶，今天大概能做一百二三十斤干茶。”赵雷说。
五百斤的鲜叶对于全自动生产线来说，实在是杯水车薪。由于目前鲜叶上市的量少，无法满足机器的满负荷运转，所以，揉制、摊凉、烘干等环节，采用了人工制作。如此一来，干茶的成本就会提升。对于这一点，企业总经理乔琼表示，“当前特殊时期，公司利益的多少暂时不予考虑，保障茶农销路、稳定市场信心，才是企业该有的气度。”
“目前，名山还处于疫情防控的关键时候，很多茶农和茶企都在观望，但市场不等人，鲜叶也不等人，鲜叶一天不摘，茶农就损失一天的收入，所以在这个特殊的时候，我们率先复工生产。”乔琼说，一是为了保障茶农的利益；二是稳定市场的供需关系，同时也是为了振兴名山茶产业的信心。
作为最早复工的茶企之一，丰丰茶业派出了好几支“收茶队”，遍布百丈、红星、前进等镇，购买鲜叶。
四川省蒙顶山奇茗茶业有限公司负责人黄奇美介绍，目前公司已经从名山区红星、前进等地采购鲜叶2000多斤，价格随行就市，受倒春寒影响，现在鲜叶的收购价格最高可达每斤70元以上，保证了茶农的收益。
工人制茶
茶商凭“证”交易
按照《关于做好2020年春季茶叶生产的告知书》相关要求，名山区经济合作和商务局会向外来茶商发放“茶商证”。凭此证件，茶商可以在名山区域内任意一家茶叶市场自由交易。
“我们对外来茶商指定统一住宿，统一办理茶商证。”2月17日，名山区经济合作和商务局市场建设股股长龙开军告诉记者，自春茶开售以来，交易量持续上涨，连续几日交易量达10000公斤以上，“今天又有八九位茶商办理‘茶商证’，准备采购春茶。”
“今天共有90多件茶叶送到外地，每件60斤左右，疫情对销路影响较小。”来自北京的物流商庞跃龙从去年开始经营蒙顶山茶，通过自家物流，已将蒙顶山茶销售到全国各地。
茶农正在采茶
春节期间，疫情导致线下茶礼滞留，却带动线上经济发展。不少雅茶企业在积极配合政府做好防疫工作的同时也转变传统销售思路，利用线上平台资源，朋友圈、电商等经营方式，不仅将产品发布到社交平台，电商平台，也开始考虑直播等方式进一步拓展客源。
据不完全统计，目前已有北京、山东、江苏、福建、重庆等地客商到雅采购茶叶。针对新冠肺炎疫情，雅安市先后出台了《关于切实抓好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间春茶生产工作的紧急通知》《关于雅安市市金融支持茶叶企业应对疫情共渡难关六条措施的通知》，发出了《关于做好2020年春季茶叶生产的告知书》《雅安市雨城区2020年春茶已开采向全国采购商发出采购邀请函》，诚邀全国茶商到雅安来采购蒙顶山茶。
雅安日报记者郑雨莎
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