鲜叶价格与去年同期基本持平 别慌张
□本报记者 刘佳
“部分茶区不见采购商，收购价暴跌近半？”近日，网上一篇关于雅安早春茶价格暴跌的消息引起了人们的关注。该文称，雅安一家农民专业合作社表示，今年还没看到来雅安收购春茶的采购商，并分析称，“今年的价格在去年的基础上，下降了可能一半左右。”
事实果真如此吗？2月19日，记者分别在雅安雨城区、名山区等地走访看到，田间地头正活跃着农户们采茶的身影。“保收购、稳价格，重防控、拓销路”，面对新冠肺炎疫情，雅安积极应对，各优质茶产区的采茶、收购、加工作业有序，鲜叶收购价格较为稳定，茶农信心充足。
“这篇文章反映的并不是真实情况，茶园开采时均价都会相对低一点，一是品质还没稳定，二是量小，许多茶企还未投入加工，随后价格都会看涨。去年茶园刚开采时收购均价140元/公斤左右，到2月底到最高点超200元/公斤。今年2月19日 ，名 山 双 河 市 场 己 达124-136元/公斤，基本达到去年同期水平，鲜叶收购价格整体稳定。雨城区目前已有部分区域开始采茶，开采后的鲜叶收购价格也与去年同期基本持平。希望广大茶农和经营主体坚定信心，不散布不实信息，以免引起不必要恐慌。”雅安市农业农村局茶产业发展中心主任周开元介绍道。
提早签下订单茶农心头稳
名山区万古镇红草新村茶农陈大菊有茶园1亩多，是全区 23 万茶农的一员。虽然上市期推迟了，但她一点也不紧张，“附近就有茶厂包收购，价格也咨询了，还是可以！”
据四川省蒙顶山奇茗茶业有限公司负责人黄奇美介绍，目前公司已经从名山区红星、前进等地采购鲜叶1000 多公斤，价格随行就市，现在鲜叶的收购价格最高可达每公斤140元以上，保证了茶农的收益。
“四川蒙顶山跃华茶业公司以‘公司+基地+专合社+茶农’的模式发展核心茶园8500多亩，辐射周边2万多亩，今年2月11号开始采茶以来，平均每天收购鲜叶1000-1500公斤，目前收购 价 涨 到 110-130 元/公斤。对于茶农送到加工点的鲜叶，我们以随行就市的价格，保证应收尽收。”2月18日，跃华茶业生产厂长张超云告诉记者。
记者了解到，截至2月17日，雅安蒙顶山茶区鲜叶每公斤100-160元，与去年基本持平。茶农和龙头企业签了订单的，鲜叶价格高于市场价；未签订订单的，鲜叶价格略低于去年。
四川蒙顶山丰丰茶业有限公司副总经理乔琼介绍，此前，公司就与当地农户签订了收购协议，春茶每公斤鲜叶较市场价高10元钱，以保证农民增收、农业增效。
“随着茶园大面积开采，优质鲜叶越来越多，销售渠道越来越畅，鲜叶价格也稳步回升。2月19日，全区范围内鲜叶收购均价在 140元/公斤左右，个别优质品种达到160元/公斤。当然，价格也会受市场影响出现波动，这些都是正常市场行为。”名山区茶业发展局副局长宋希霖介绍。
生产组织有序营销模式变
受疫情影响，外地客商直接到基地选购茶叶的人数有一定减少，雅安是如何应对的呢？
“截至目前，到雅安本地收购茶叶的渠道商确实较往年少了一些。不过，很多外地客商都会委托雅安本地茶企代加工或直接代购茶叶，然后走快递物流及时送达。”周开元表示，“在多年合作过程中，客商们与本地茶企建立了良好的信任关系，所以今年采取这种模式的外地客商不断增多。”
周开元介绍，目前雅安本地茶企加工能力充足，名山区预计2月底进入大规模采收期，除了农民自采，名山区还组织各个村、社区组建采茶队，许多受疫情影响没有外出的农户选择在本地务工，劳动力也较为充足。
“蒙顶石花零售价卖到了 640 元/公斤，精品甘露440元/公斤。”张超云介绍，“我们出台了新的营销方式，新茶制作后，先将样品快递给外地渠道商、收购商，再由他们分送给客户品尝、选购，有了订单就告诉我们，跃华茶业再通过快递帮助他们发货，实现‘一站式’服务。”
外地客商也可到雅安各茶叶基地采购。“据不完全统计，目前已有北京、山东、江苏、福建、重庆等地客商到雅安采购茶叶。”周开元介绍，为防控疫情，雅安市和雨城区、名山区等先后出台了《关于切实抓好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间春茶生产工作的紧急通知》《关于雅安市金融支持茶叶企业应对疫情共渡难关六条措施的通知》，发出了《关于做好2020年春季茶叶生产的告知书》《雅安市雨城区2020年春茶已开采向全国采购商发出采购邀请函》，诚邀全国茶商到雅安来采购蒙顶山茶。
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