蒙顶山春茶缘何涨价不愁销
每天开市3小时，日均交易量超过20000斤——
□本报记者文莎
“老乡，芽茶怎么卖？”3月7日11时许，蒙顶山下，雅安市名山区双河乡茶叶鲜叶交易市场内，人声鼎沸。不少茶农刚刚进入交易市场，就有收购商主动上前看品质、谈价钱。
“这里每天10点至13点开市，短短3个小时，茶叶日均交易量超过20000斤。”自2月13日双河乡春茶开市以来，双河乡农业服务中心主任、高级农艺师代显臣，每天都会到交易市场逛逛，及时捕捉茶叶价格、成交量等信息。
根据代显臣的观察和记录，双河乡的春茶鲜叶刚开市的一个星期，价格约140元/公斤；到2月20日，鲜叶最高交易单价达到230元/公斤，创双河乡茶叶交易历史新高；目前正值春茶的高峰上市，鲜叶价格也维持在100元-210元/公斤。
“开市后上好的芽茶市场价基本稳定在105元/斤，与去年同期、同品质相比，涨幅高达30%。”代显臣介绍，清明前采摘的蒙顶山茶，特别是没有霜冻痕迹，没有鳞片，芽头饱满的芽茶是制茶的上品原料，每年备受茶商追捧。
鲜叶价格上涨，带动干茶价格的上涨。据介绍，今年干茶叶市场均价为500元/斤，比去年同期单价高100元。
论及涨价原因，代显臣告诉记者，主要是因为减产。“去年，秋冬季节多雨，一些地处低洼的茶园，受到雨水的浸泡，不利于茶树的生长，芽茶萌发缓慢。而且，今年春节后，一场突如其来的霜冻，更是造成第一批春茶严重减产。”
“去年，我一个人一天能采摘2斤至3斤鲜叶，今年最多一天采摘1斤多。”茶农杨霞是当地采茶能手，但是今年家里的茶树出芽速度慢，产量减少了一半。
“减量，但增质。”名山区市场监督管理局副局长梁健说，“虽然茶树芽头生长放缓，但孕育时间更长，鲜叶的品质更优，清香味更浓郁。”而在茶叶的制作工艺上，近两年，名山区通过对“小、散、乱”制茶厂的整顿、制茶标准的规范，质量也优于往年。
这也成了吸引茶商们的一大要素。据介绍，单是在双河乡的茶叶鲜叶交易市场，每天就有超过300家茶商云集于此，外地茶商数量比去年同期增加20%。“3月6日，鲜叶交易量更是突破4万斤。”代显臣说。
价格飙红，产量锐减，这对于蒙顶山周围的茶农来说，是喜还是忧？代显臣表示，当前春茶减产对今年茶农的整体影响还无法预期。“现在有些茶农的收益可能不如去年同期。不过，明前茶的采摘还将持续一个月，如果天气回暖，茶树生长加快，产量就会提高。加之，今年茶叶整体价格向好，茶农的收益可能与去年持平，甚至增收。”
而梁健预测，“价格还有上涨的空间。”他表示，“蒙顶山茶”是中国十大茶叶品牌，区域公用品牌价值达30.72亿元，位列四川第一，蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花等品牌更是声名远播。“蒙顶山茶品牌的擦亮，将进一步助推茶农增收。”
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