立足茶旅融合 培育特色产业 银木村茶山要变金山
□刘逸梅 臧祖健 本报记者 游飞
“做菜时少用香料，尽量别用色拉油，换成纯菜籽油味道会更好。”10月9日，在雅安市名山区解放乡银木村农民夜校里，一堂烹饪提升技术培训课正在开展。在刚结束的国庆长假中，银木村多家民宿和农家乐正式开张，大家对如何提升旅游和餐饮服务质量的需求更加迫切。
秉承“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的理念，今年，银木村成立了月亮湖旅游专业合作社和银木村集体资产管理公司，为全村产业融合发展提供基础保障。
“我们主要聚焦茶旅融合业态培育，开展手工茶制作、民宿发展、厨师厨艺、金融知识等专题培训。”在银木村党支部书记彭启华的动员下，现在村里有十余家民宿和农家乐正在建设，其中有5家已投入运行。
近年来，银木村培育特色产业，依托党群服务中心硬件资源，打造农民夜校“开放式”实训窗口，从产业经营到文化传承，银木村正逐渐走出一条符合本村实际的乡村振兴路。
办事不出村 服务群众零距离
10月9日上午，银木村三组村民高永龙来到“银木驿家”，找到村代办员高攀咨询：“开办茶家乐都要些啥手续？”
“你先把这个表填了。”高攀拿出了一张开办审批表，“剩下的审核盖章、提交材料等，就交给我们代办了。”
只花了几分钟，高永龙就把申请表填好了。这在以前，得在乡上村里来回跑上好多趟。
这一切，都归功于银木村的代办制度。
“如今，村民办事基本可以不出村组，真正实现群众动嘴、干部跑腿。”彭启华说，名山区在解放乡试点推行“最多跑一次”改革，把宅基地审批、低保申请、医疗救助等20余项与村民生产生活息息相关的事项，纳入了全程代办范围。而银木村，则以“银木驿家”为阵地，“实行村干部轮流坐班+周二集中服务日制度，为村民全程代办服务，赢得了村民点赞。”自今年1月以来，“银木驿家”共办理群众服务事项200余件。
培育特色产业 创新产业经营模式
此外，银木村还以“为农服务中心”为载体，整合了人社、民政、农业、供销、群团、金融等部门和行业资源，为周边群众提供“一条龙”便民服务。针对农产品产供销三个环节，村上开展农资供应、农技推广、农产品检测、农产品销售、电子商务等覆盖全程、综合配套的现代化农业综合服务。
10月9日，银木村二组村民高登伟又来到手工制茶基地，试着开始炒制手工茶。“今年通过农民夜校技能培训，我掌握了手工制茶的方法，时不时就想试一试。”尽管开办茶叶加工厂多年，高登伟此前却从未接触过手工制茶。“现在我学到手工制茶的方法，这不仅是一种技艺传承，也能为茶产业发展提供新路子。”
除了高登伟，村里还有不少村民在制茶基地进行手工茶加工制作。经过他们精心炒制好的手工茶，包装完善后，便被摆上隔壁电商中心的货架。货架上都是产自银木村的手工茶、猕猴桃、蜂蜜、手工艺品等特产。
电商中心负责人曾圣昊打开电脑，向记者展示刚刚售罄的猕猴桃订单。“今年通过电商中心销售出的猕猴桃，有2000余单，对电商刚刚起步的银木村来说，已经是一个很不错的开端了。”
村民彭娟就是电商中心的受益者之一。“今年我家通过电商中心，销售出1000公斤猕猴桃，每公斤价格要多卖至少6元，仅此一项，就增收6000元。网络销售不完的两千多公斤猕猴桃，电商中心还帮我们找来果商，以每公斤15元的价格通通出售给了果商。”
培育特色产业、创新经营模式，正是银木村实施乡村振兴战略的一个突破口。立足茶旅融合发展，银木村围绕“浪漫茶乡—月亮湖”的发展定位，新建了月亮湖风景区、知青广场、湿地公园等10个景点，打造出集知青文化、民宿、垂钓、婚庆为一体的浪漫茶乡，吸引了不少游客。
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