农产品链上川菜走向世界

9月25日，由四川省经济和信息化委、省食品药品监督管理局共同主办的“川菜产业供需交流暨优质配套产品展示活动”在成都举行。来自全省各地的111家农产品加工企业带着369个产品集中推销，推销的对象为200余家四川本土餐饮企业。

“搭车知名餐饮企业，我们的汉源花椒销得更好、更远。”首次参与此类对接就收获了知名餐饮企业的供货订单，四川汉源永丰和食品厂副总经理谢晨歌高兴地说，通过火锅、川菜等的“全球传播力”，四川花椒被越来越多外地人，甚至外国人喜爱并接受。

此次对接是四川深入推进农业供给侧结构性改革的一次探索。未来，还将有更多四川生产的优质农产品进入到知名餐饮企业、川菜酒楼的供应链，构建起新型川菜产业供应链体系，促进四川万亿规模的农产品加工业进一步做大做强。

（朱雪黎/9月26日四川日报）

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