农高会咸阳市深加工农产品受青睐
介绍农业深加工产品。本报记者 刘计划 实习记者 计肖 摄
本报讯（记者 刘计划 实习记者 陈肖容）“荞麦醋以富锶水酿造，具有醋香味浓、酸而不涩、绵长醇厚的特点，成功入选十四运会官方特许商品；柿子醋口感清爽柔和，采用千年古法传承、科技创新的酿造工艺，荣获第27届杨凌农高会后稷奖……”10月22日，在杨凌农高会上，永寿展位工作人员雷甜向咨询参会代表和群众介绍。
永寿县展示推介的农业深加工产品，是这次农高会咸阳市展示的一项重要内容。苹果酒、沙棘口服液、黑啤酒、芦笋茶等，农业深加工产品一经亮相，就受到关注。
在各市县区的展位前，大量商客、群众驻足参观，被以荞麦、柿子为原料，进行深加工的产品所吸引，有的在细细品尝、有的在了解酿造工艺、有的在咨询价格和洽谈合作事项。
“我们在永寿建成了目前西北最大的荞麦深加工体验中心，年产生态富锶荞麦醋1000吨，荞麦饮品2000吨，荞麦茶300吨，带动周边农户种植荞麦、玉米、大豆等上万亩，调整了当地的农业产业结构，实现群众增收。”云集益寿实业负责人冯敏介绍。
深加工企业入驻永寿，辐射带动了彬州、旬邑、武功等地，陆续建成了优质荞麦、沙棘种植园以及柿子资源区等，实现产业连片共同发展的格局。
除此之外，永寿槐花蜜、兴平众和净菜、三原的香油、长武的啤酒等，也倍受青睐，观赏、品尝者络绎不绝。兴平展位负责人李军庆介绍，兴平辣蒜是地标保护产品，种植面积3.49万亩，辣蒜加工企业40余家，辣蒜全产业链开发产值近10亿元。
农产品的深加工及品牌打造，深度融合了一二三产业，创新发展了农产品产销结构，为乡村振兴开辟出了一条绿色发展之路。 (B)(12)
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