永寿因地制宜将小柿子做成大产业建成国内首家全产业链高端系列柿酒果饮生产供应企业
本报讯（朱建博）近年来，永寿县依托沟坡及柿子资源优势，积极招商引进陕西云集酒业有限公司，建成国内首家柿子全产业链运营模式下的高端系列柿酒果饮生产供应企业，目前已形成集柿子深加工、酒庄实地游览、酒文化传播为一体的酒庄基地。并配套3000亩柿树示范种植园、百柿园、研发中心、波曼西餐厅等配套项目。
该项目占地100亩，其中生产车间建筑面积约3000平方米，具备年生产120吨柿子酒的生产能力，所有设备均采用国内知名品牌及外国进口品牌。研发中心占地面积2400平方米，用于柿品种保护、育苗、育种、新品种筛选、柿产业深加工产品研究和贮运技术。截至目前，已完成投资约6000万元，其产品柿子酒为国内首创，行业优势明显，已申请多项生产技术相关专利。公司在自身发展壮大的同时，以“公司+基地+农户”的运作模式，与广大农户形成经济利益共同体，解决农民柿子出售难的问题，为当地农民增加了一条致富新路。（B）⑤
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