旬邑开展“使用公筷公勺文明用餐”行动

本报讯（刘亚妮 杨兴）为提高公共卫生水平，有效防止病毒在餐桌上传播，近期，旬邑县积极开展“使用公筷公勺文明用餐”行动，推进新时代文明实践。

在该县的已恢复营业的瑞丰饭庄，吸引了不少顾客前来就餐，每个餐位上，摆放着有明显区别的公筷公勺，此举得到了不少就餐顾客的肯定。大部分顾客在就餐时，会使用公筷先将菜品夹到自己的碗中，然后再使用自己的筷子吃。比起平时夹一筷子菜直接送入嘴中，多了一个步骤。一些顾客也坦言，有时候夹着夹着会混淆，但为了文明用餐，也会坚持使用并逐渐形成习惯。

在旬邑宾馆中餐厅的每个餐位上，都摆放着公筷公勺。“公勺和私勺的区别在于公勺是不锈钢的，私勺是白色瓷的，公筷是带金边的，私筷是白色边的，公勺公筷应用的好处就是干净卫生，预防疾病。”旬邑宾馆中餐部经理介绍说。

近日，旬邑县发出“使用公筷公勺文明用餐”的倡议书，要求在全县所有餐饮单位张贴宣传海报、标语，对餐饮店推广普及使用公筷公勺，各餐饮单位要将公筷公勺和就餐者个人使用的筷、勺通过颜色、大小、标识加以区分。

“为了防止交叉感染，我店预备公勺公筷分餐制，餐具定期消毒，专人管理，养成使用公勺公筷文明用餐习惯。”瑞丰饭庄经理张红梅如是说。该县市场监管局组织巡查队，每日在辖区内边巡查边宣传，对大型饭店、星级宾馆等餐饮行业开展“公筷公勺”行动督查指导。 （B）（10）

新闻推荐

陕西中医药大学科技扶贫团防治鼠患开“良方”

本报讯时下正值连翘树苗快速生长时期，让陕西中医药大学（以下简称陕中大）派驻旬邑县马栏镇长舌头村的驻村干部张峰头疼的是：连...

旬邑新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离旬邑县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。