一棵惠民大白菜这样走上您的餐桌 它的兄弟姐妹还很多请尽管放心采购
■记者樊华实习生赵彧涵
“大白菜每斤1.6元，一棵大白菜一共4.36元，价格实在，不贵！”昨日上午11时许，在莲湖区枣园西路馥桂园的米禾生鲜超市，市民王先生将这棵大白菜装进了自己的购物车，“这两天就可以做顿白菜饺子了。”
抗“疫”加春节的非常时期，西安市的蔬菜供应依然充足，不妨让我们看看从凌晨开始包括这棵白菜在内的一批蔬菜的旅程，看看它们怎样走上您的餐桌。
“前一天晚上，我们把一车车的白菜从兴平市汤坊镇拉到这儿。”凌晨5点，位于西三环的西部欣桥农产品物流中心已经是一片繁忙，正忙着卸车、装车的菜商小赵掏出了他的“蔬菜证明”，也就是白菜的“出生证”。他告诉记者，现在各大市场都需要检查蔬菜的产地证明或者检疫证明，所以这张蔬菜的“出生证”也是“通行证”，他一直装在贴身口袋里。这次市场给大家免收了1000元的进场交易费，小赵的成本降了不少，“听说西安市还要给运输蔬菜的物流车辆开辟绿色通道，每车5000元的政策补贴，大家愿意早点儿来供菜了。”
很快各色蔬菜被一辆辆大货车拉走，纷纷发往西安市各大商超及农贸市场。不到8点，这棵大白菜作为惠民菜和它的兄弟姐妹被拉到了位于枣园西路馥桂园的米禾生鲜超市。经理雷军霞组织员工一起卸菜，为超市正常开门营业做准备，这棵大白菜很快被一位员工摆上了货架，标上了每斤1.6元的价格，和数十棵大白菜摆放在一起。“为了应对疫情防控期间生活必需品的供应，加大市场供应力度。米禾生鲜超市的8家门店全部成为此次政府储备蔬菜的便民投放点。每天我们预计在各店投入10吨左右的菜量，从早上10点到下午6点全天候营业，方便市民购买。”雷军霞说。
上午10点，超市开门。蔬菜区内菜品丰富，大白菜、土豆、白萝卜、洋葱这些惠民的储备菜和数十种蔬菜摆放在一起。白萝卜每斤1.3元，冬瓜每斤1.99元，有机菜花每斤4.98元，净莲菜每斤6.98元……“我们在严格执行政府储备菜菜价的同时，精细菜品也下调了30%的价格，在抗疫期间，体现企业的责任与担当。”雷军霞举例说，像有机菜花和净莲菜都比节前每斤降了两块钱。
上午11时许，第三车从西部欣桥农产品物流中心拉来的大白菜顺利卸货，雷军霞与员工们将新菜逐一摆上货架，将偶有空缺的菜架补齐。忙碌了一早之后，超市的人流量已明显减少，家住馥桂园小区的王先生在午饭前来到超市采买，他挑中了一棵大白菜，称重台显示价格为4.36元，“嗯，白菜一棵4块多，价格实在，不贵。”这棵大白菜顺利进入了市民的“菜篮子”。
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