武功食药监局约谈食品经营企业
1月30日上午，武功县食药监局召开全县大中型食品经营企业负责人会议，针对春节期间食品安全工作进行了安排部署，与食品经营企业负责人进行了约谈。
该局相关负责人宣读了县食安办、县食药局《关于武功县“春节”期间食品药品市场秩序大整治工作方案的通知》，要求各大中型食品经营企业在春节期间一是加强企业主体责任落实，食用农产品、豆芽及豆制品、生鲜肉销售要切实落实食用农产品进货查验、索证索票、证照等加强食品安全管理。在销售散装食品时，必须明确产品的生产日期，包装日期，保质期等可追踪溯源信息。
最后，县食药监局与各食品经营户签订了节日期间食品安全承诺书及约谈记录。各食品经营企业负责人均表示，按照《食品安全法》要求，做好节日期间食品安全，履行企业主体责任，保障人民群众饮食安全。
本报记者张亮通讯员何雄波
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