陕西省食品饮料企业积极开发新品，打造品牌，拓展销路 变“陕西味道”为“中国味道”

6月3日，临近正午，骄阳似火。在西安冰峰饮料股份有限公司（以下简称西安冰峰）厂房门前，一辆辆大货车在烈日下等待，进进出出的铲车正为货车装货，装满饮料的货车匆匆驶离，将冰峰饮料运往全国各地。

据省食品协会会长林晓平介绍，虽然疫情带来了一些影响，但陕西食品饮料企业持续加大开发新产品、打造品牌、开拓销售渠道力度，让更多陕西食品饮料走出去，变“陕西味道”为“中国味道”。

开发新品

让“陕西味道”走向全国

立夏以后，冰峰汽水在广东、江苏、四川、河南等地销量同比明显增长。目前，西安冰峰每天生产约8万箱汽水，5月产销量超过去年同期。

西安冰峰总经理陈卫平告诉笔者，“冰峰”品牌诞生于20世纪50年代。2008年，企业进行改制，由国有企业改制为民营企业。之后，企业产品开发走上快车道，产品也开始向全国市场进军。在2012年之前，西安冰峰的产品比较单一，主要生产玻璃瓶装的冰峰汽水，为了满足消费者越来越挑剔的“口味”，企业加大技改力度。2012年，开发了易拉罐装的冰峰汽水，使产品逐步进入高档消费场所；2015年，开发了酸梅汤、纯净水等产品；2016年，开发了果汁系列饮料产品；2019年，开发了花生露植物蛋白饮料产品；今年4月28日，开发了无糖冰峰汽水和低糖酸梅汤。

陕西甲邑古池阳食品有限公司（以下简称古池阳）是一家生产蓼花糖的老字号企业，为了让产品走向全国，近年来也开发了一系列新产品。该公司董事长刘燕告诉笔者，以前企业只生产白芝麻蓼花糖，现在新增加了黑芝麻蓼花糖品种，另外，企业还开发了降糖系列的蓼花糖产品。除此之外，古池阳还开发了核桃薄脆、玫瑰干饼、水晶小点心等食品，一推向市场就深受消费者欢迎，产品销售覆盖了北方大多城市，近几年还逐渐销售到广东、江苏、上海等地。

打造品牌

用陕西产品传播好陕西文化

作为食品饮料生产企业，想在市场上具有竞争力，开发新产品与打造品牌均不可或缺。

位于三原县的陕西绿宝鲜调味食品有限公司（以下简称绿宝鲜）董事长肖振航告诉笔者，在我国北方各省，几乎每个县都有芝麻油生产企业，如何在众多的同类产品中脱颖而出，在提升产品品质的同时，关键要打造品牌。绿宝鲜一方面强化产品包装设计，凸显产品的高品位，让产品进入大城市的各大超市销售；另一方面绿宝鲜于2012年起持续投入200多万元，创建了中国小磨香油文化苑，致力于小磨香油文化和古石磨文化的传承，以文化打造品牌。

“古池阳的包装走的是复古路线。陕西有着深厚的历史文化底蕴，蓼花糖也有500多年历史，这是打造古池阳品牌的出发点。”刘燕说，企业每年都会对古池阳产品包装进行更新。

西安冰峰自2015年定下“将企业品牌做成全国品牌”的目标后，在品牌打造上也下足了功夫。公司聘请专业设计公司，专门拍摄了宣传片，通过镜头的转换，在渲染古城西安深厚历史底蕴的同时，巧妙地切入西安市民享用冰峰饮料的一个个瞬间，反映了冰峰饮料与西安这座古城割不断的情愫。

拓展销路

让陕西食品饮料走得更远

“华为上海研发中心的餐厅，为就餐者提供的饮料就有冰峰饮料。”陈卫平自豪地说，目前，西安冰峰拥有完善的销售、市场拓展体系，系列产品已形成了以陕西市场为中心，辐射国内280余个大中型城市的庞大销售网络。另外，西安冰峰在境外12个国家和地区也有销售点。

绿宝鲜与全国各地400多家商贸企业建立了合作关系，这些商贸企业成为绿宝鲜的代理商。如今，绿宝鲜的产品已远销全国。

随着电子商务兴起，陕西不少食品饮料销售也搭上电子商务的快车。刘燕说，现在古池阳食品销售是“多条腿”走路，量大走代理商，通过代理商进入各个城市的卖场；量小走电子商务，通过顺丰、申通等快递公司将食品发往全国各地。

据省食品协会会长林晓平介绍，近年来，陕西省食品工业发展势头良好，目前全省食品行业规模以上企业达到1260多家，2019年，实现利润182亿元。随着陕西省食品饮料销售范围不断向全国辐射，陕西食品工业将迎来高质量发展期。

新闻推荐

咸阳市举行第七次全国人口普查宣传暨综合试点登记启动仪式靳力孙亚政出席

本报讯（记者冯萌袁森）6月21日上午，咸阳市第七次全国人口普查宣传暨综合试点登记启动仪式在三原县举行。省统计局副局长、省...

三原新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是三原县这个家。