乾县“四进”活动护航群众“舌尖上的安全”
本报讯（杜阿妮）近日，乾县充分发挥食品快速检验车的机动性，组织开展食品快检进超市、进市场、进社区、进村镇“四进”活动，确保群众饮食安全。
此次快检围绕群众最关心的肉、蛋、奶、蔬菜、水果、食用油等重点食品加强检验检测。重点检测项目包括二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留、罂粟壳、盐酸克伦特罗等，对市场内出售的猪肉、新鲜蔬菜、面制品、各种腌菜、豆制品等食品进行随机抽检。
乾县以“四进”活动为契机，结合日常监督执法检查，充分利用快速检测设备携带方便、操作简单、准确度高等优势，在全县范围内对食品农药残留、瘦肉精、注水肉、劣质油等食品指标进行快速检测。同时，强化食品安全宣传，讲解食品安全消费常识，介绍常见不合格食品的特点及购买食品时的注意事项，提醒广大群众发现问题及时拨打12331投诉举报热线，做到食品安全风险隐患早发现、早控制，及时消除食品风险隐患。
截至目前，已检测熟肉制品258批次，食用油75批次，生鲜肉66批次，食用农产品131批次，合格524批次，合格率99%。（B）⑦
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