过年走亲戚
王炜
儿时老家过年走亲戚，那是我觉得人生最幸福的日子，一年到头就盼着那几天呢。一来连天吃喝玩乐，无家庭作业农活劳作之苦；二来家家都发压岁钱，有钱有闲有炮放，还有“吹胀捏踏”（一种带哨子的气球）玩；三来亲戚热语热言，那份亲情让我倍感温暖，比亲爸亲妈还亲上百倍。
那些年月，我恨不能天天过年走亲戚，现在想来，几十年来过年走亲戚，还真有着别样的意味。
先说说提货笼笼。“笼笼来，笼笼去，离了笼笼没亲戚。”这是老家的一句俗语。那时走亲戚，家家离不了提货笼笼，这是走亲戚时装礼当（礼品）必需的容器，通身用竹篾编成，有长方形的盖子，有编得很艺术的提手，走亲戚时提在手上或挎在臂弯。经常会听乡亲们说跟谁谁谁“把提货笼笼摔了”，代指两家亲戚间不走动了。走亲戚时提个笼笼，提着去，再提着回来，来去手都没闲着，还真是累人。还好，时代变迁，社会进步，提货笼笼现在近乎绝迹了，取而代之的是塑料袋、包装袋和礼盒。到亲戚家，礼当一放，两手空空，轻轻松松。
不轻松的是年初三开始到年初八前后这段时间，这是走亲戚的高峰，连接着一个个村落的一条条道路，是一年中最热闹的时候。每天一大早起，所有村子都醒动了。猪狗被早早地喂过，关好拴牢了，然后全家出动，走亲戚。年老力衰的，路途遥远的，就得早早动身，一路扑踏扑踏，踩着前夜的霜冻，蠕行在村落之间祖祖辈辈走过的官道上。太阳爬升起来时，路上也就喧腾起来了，欢声笑语此起彼伏。人们穿着新衣，戴着新帽，嘴里话语也是时新的。那阵子没车开，多半步行，或者骑自行车。东去的，西走的，南来的，北往的，人潮涌动，热闹非凡，来去一路两行的花花绿绿，那才真叫走亲戚。碰上熟人了，男人相互让根纸烟，不抽纸烟的装好烟袋锅，对个火，站立路边，必要谝一根烟功夫，最后，在老婆孩子低声嘟囔和催促中相互作别，“义无反顾”地“赴汤蹈火”。赴汤，即奔赴早饭吃涎水面的热汤锅；蹈火，即赶往亲戚家待客时一大早烧好的火炕。
走亲戚从大年初三开始，一直可以走到正月十四。过了初五，舅家还要给外甥送灯笼，要逢双日挑个日子送，日子可以一直选到正月十四这天。其实，舅舅真要是忙得亲戚都走不过来，灯笼早就捎给外甥了，哪有正月十四才送的，那外甥早都急哭八十回了。我的灯笼，都是舅家等亲戚走得差不多了，初八才送来的，所以我家每年过年待两天客，初五一天，初八这天专待舅家，称为待灯笼客。
打我记事起，母亲对走亲戚就很有感慨，她老是说：谁兴的过年嘛，秋夏两忙，不如过年忙，忙了一个腊月，忙到年三十，好不容易做好一家人的吃喝和穿戴，到大年初一了，抱小的，拉大的，一家挨一家给本家长辈去拜年。年初二才坐定，气还没喘匀，初三又忙着走亲戚了，一连七八天也不得停歇。想想还真是这样，好在这些年我们都成家了，能替她分担一些事情了，她总算能歇歇了。
那时候交通不便，走亲戚犯愁，也愁买礼当。亲戚家数多的，买礼当的开销也不少。一家人还得分头走，先一晚就得计划好路线，真比三夏大忙还要忙碌。马不停蹄的，一天得走三五家。早饭安排在舅家，午饭安排在姨家，午间还要捎带着走姑家，其间连颠带跑，几乎一直“在路上”。要像平常一样四平八稳地走，肯定会错过饭点。要是遇上雨雪天气，那就更得抢时间了，尻子都不敢粘炕和板凳的。不像现在，通信方便，打一个电话留碗汤，还能晚点赶上饭。
小时候，我爱走亲戚，却怕提礼当，总觉着吃喝人家两顿好饭，提那点礼当是有点拿不出手的。记得最早的礼当是礼馍或者挂面，往后是瓶装的水果罐头，再往后是红红的粘了白糖的“天鹅蛋”、鸡蛋糕、点心饦饦（水晶饼）、红星软香酥、烟酒茶叶、饮料牛奶等。一天两顿吃喝完毕，临走，客主还要将礼当掀来扥去地推让一番：一个要多放，一个不让掏；一个真（假）拦挡，一个假（真）挣扎。双方也会为此弄得面红耳赤的。小时候的我，觉得这个场面很有意思，看戏一样，静站一边欣赏。太小的、不明世事的小屁孩儿，看到大人这样的“撕扯”场面，往往会吓得哇哇大哭起来。
老家走亲戚吃两顿饭，几十年来都这样。早上涎水面，中午烧菜翻碗子。涎水面的汤那是相当讲究，主家一大早就熬上了，肉汤佐料熬一大锅，热气腾腾，香飘满屋。走亲戚那几天，早上赖床不想起，母亲总会说，赶早到吃头一锅清汤，那个清香哟，边说边再咂巴咂巴嘴，受到刺激，立马哈喇子都会流下来。赶紧起床洗漱，所有心思就奔着那头一锅清汤去了。那吃涎水面的场面“蔚为壮观”，香气缭绕中，一桌人埋头碗边，吸溜吸溜吃着面，来回穿梭端饭的主家会客气地问：尝啥甜（淡）呀不？一桌人忙不迭地回道：不甜，不甜，好着呢。我家待客，母亲发问时，表弟总会头一个喊：肉（臊子）甜得很！意思是让母亲多放些肉臊子。涎水面至今流行于关中的乾县、永寿、武功、扶风一带，红白喜事平时待客都吃。面条薄、筋、光；汤要煎（烫）、稀（面少，通常一口）、汪（油水多）；味道酸（醋多）、辣（也有不放辣子的）、香。爱吃面的，吃到中间，总要站起来，直直腰身，松松裤带，坐下继续吸溜。没吃过涎水面的外地人，听说你一口气吃了三四十碗，吓得眼睛瞪牛卵子那么大。
涎水面吃喝完毕，太阳正好照进院落了。大家打着饱嗝儿，年长的提了凳子马扎儿，赶着太阳坡晒暖暖去了。一堆人坐在一处，你一句我一句，东家长西家短，谝闲传拉家常，往往也会做家庭的年终总结，总结庄稼果园一年的收成，也总结自己或者邻里的收成。年轻的，吆喝着攒上一桌人，麻将就呼啦呼啦地搓上了。叫牌，骂牌，也摔牌。催促出牌慢的，催促给钱慢的，催着催着，“咣”的一声，有人就摔响了“炸弹”。懊恼地推倒自己的牌，不住地惋惜：咱咋就挖不上一个炸弹嘛！
日头慢慢地转到了正午，麻将却急急地转了一圈又一圈，瓜子花生也吃空了一盘又一盘。主家催促，这盘打完，收搁了吃饭。输钱的会喊：不急么，才几点啊，还不饿呢，吃这么早干啥？谁都知道，他想拖时间赢回自己输掉的钱呢。又过一圈，和牌的赢家忽地起身，嘴里喊着：和了，最后这把我不收钱了。大家才悻悻地起身，夹着凳子，从牌桌挪身到饭桌，依然有人总结回味着，哪把牌该打二饼，就不该打幺鸡，旁人就笑着说，桌上有烧鸡，赶紧把你嘴堵上。
早些年走亲戚，餐桌上的午饭并不丰盛。凉菜上些油炸虾片、花生米，调一碗豆芽、粉丝、菠菜胡萝卜啥的就对付了。一瓶白酒，一个酒盅，轮流转着喝。不喝酒的，仍得转着酒瓶和酒盅，得转给别人喝。酒喝得差不多了，热菜就上来了，烩的白菜豆腐，再炒个粉条，勉强上碗肉片子，再端上酱辣子热馍，一人将将一片肉，夹馍吃了，掰开第二个馍，碗里肉片就没了，只有夹酱辣子了。后来日子一天天好了，鸡鸭鱼虾牛羊肉，洋葱蒜薹芹菜木耳蘑菇，冷的热的就都上来了，满桌的山珍海味，一家赛过一家的丰盛。酒的种类也多了，白酒红酒黄酒果酒啤酒稠酒，应有尽有，想喝啥开啥。可就有一个传统没变——翻碗子，红芋碗子和（甜）米碗子，为什么叫翻碗子呢？这两样原是装在粗糙的蒸碗里蒸熟的，吃的时候要倒进光溜好看的瓷盘子，馏热后用一根筷子顺着碗边划一圈，罩上盘子翻过碗来，红芋、甜米就翻到盘子里了，所以叫翻碗子。翻好的红芋碗子和（甜）米碗子，厚厚地撒上一层白糖，在大家吃到最后才上桌压轴，让吃喝到最后的人们再甜甜蜜蜜地吃上几嘴。那满嘴的甜蜜也就甜蜜到一年四季的日子里了。
吃饱了，喝足了，人人脸上溢光流彩。经不起劝，酒喝大了的，就悄没声地背炕坯去了。酒量好的，还贪酒，握个酒杯，喜滋滋地抿着，再拿筷子在残羹冷炙中拨拉着，找口菜送进嘴里，话也比平常多：这亲戚走……得舒坦呀，一年三……三百六十五天，天天都……走亲戚，那……那该多好呀！望着大家继续说着笑着，冷不丁某人就被他点名叫响了：你还不赶紧……回去……准备去？！明天……就……就走你……家了！
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