追女子 送花糕

咸阳日报 2021-10-14 09:24 大字

(网络图片)

王新民

每逢重阳节咱咸阳北部山区有“追女子(有的地方叫‘追九月九’),送花(枣)糕”的习俗。去时,娘家人提一竹篮花(枣)糕,既夸了娘家妇人的茶饭手艺,也抬高了女儿在婆家的身价。

实际上“花”和“糕”是有区别的。糕为面粉做成,有圆有方,有大有小,有的层层叠叠,状如宝塔,每层加红枣和花生,寓意“早生贵子”。因这种面食上嵌有红枣,民间称其为“枣糕”。枣糕是重阳节咸阳北部山区家家必备的节日食品。也是重阳节外公外婆送给外孙的礼物,以此祝贺孩子快快乐乐成长,民间称此俗为“九月九,送枣糕”。送时枣糕大多装在较大的竹笼里,以免损坏。

用面食做花糕可是个细活,家庭主妇手巧心细者,自己动手做;心粗手拙者便请来村上的三五个能姑巧妇盘盘腿儿坐在炕上,边谝闲传边捏捏弄弄,刻刻画画。待花做好了,上锅蒸熟,涂上各种颜料。然后插在糕上,盛在担笼里,看起来花团锦簇,水灵灵。有荷花秋菊,鸟兽蜂蝶,还有用面团揉捏成的“麻姑献寿”“嫦娥拜月”等神话人物形象,造型活灵活现,出神入化。

山里人粗犷豪放,质朴善良,只要家里的姑娘出嫁在婆家过第一个重阳节,其父兄定会挑着担笼颤颤悠悠闪进女儿婆家住的村,村子里一街两行,尽都是羡慕的目光,民谣所唱的“担起担子扇起风,还比骑马坐轿轻;骑马颠,坐轿晕,担子越担越有劲。”那些爱凑热闹的娃娃,一伙一伙地追前撵后,趁挑担者不注意,顺手摘一支,即使被发现挑担者也不会去责怪他们。民间称这种习俗为“九月九,追女子,送花糕”。

随着社会的发展,工业化的礼盒食品代替了昔日九月九追女子的花(枣)糕,盛花馍的担笼早已淘汰,这是社会发展的必然规律。但“重阳节,追女子”的纯真亲情和人们对美好生活追求的良风美俗还是应该传承和发扬的。(B)⑤

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