咸阳市市场监管局全力保障十四运会食品安全
本报讯（记者 吴萍）9月9日，“十四运会”男子U20足球比赛在咸阳市奥体中心和咸阳职业技术学院体育场同时开赛，市市场监管局在总结“十四运会”武术套路比赛食品安全保障工作经验基础上，进一步加强组织领导，强化责任落实，把比赛场馆盒饭供应作为监管重点，加强监督检测，保障食品安全。
比赛前夕，市市场监管局负责人王宁带队赴“十四运会”供餐单位陕西森永润客食品科技有限公司，对该企业的食品加工环境卫生、食材采购储存、食品加工制作规范及食品留样、食品抽检、食材交接等方面进行了全面检查，对存在的问题进行了反馈，要求企业严格按照“十四运会”食品安全保障规范要求，尽快完成整改，全力保障“十四运会”食品安全。
比赛期间，市市场监管局驻点保障人员坚持对所有配送的盒饭进行检查，确保出餐温度不低于70℃。同时，对盒饭包装材料、筷子、饮用水、成品菜和主食进行抽样检验检测，全力筑牢十四运会食品安全防线。到目前为止，对配送比赛场馆的9261份盒饭进行了抽样检测，确保了比赛场馆饮食安全。 （F）（2）
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