咸阳市食品药品检验检测中心守牢食品安全底线
本报讯（记者 吴萍）为切实做好此次体育盛会咸阳赛区食品安全保障工作，咸阳市食品药品检验检测中心严格落实“四个最严”要求，以更高标准、更严要求、更大力度，坚决守牢食品安全底线，为精彩圆满的体育盛会营造安全稳定的赛事环境。
市食品药品检验检测中心利用开赛前期，全面开展查漏补缺工作，保证食源安全，加强与市县区市场监管局的沟通协调，坚决守住食材安全底线，坚决做到食品安全零事故。同时，制定印发了十四运会武术套路及足球赛食品安全保障快检方案；制定完善了赛事期间食品安全应急预案，要求牢牢紧盯赛区食品安全关键环节，加大食品快速检测力度，确保赛事期间的食品安全。
市食品药品检验检测中心重点对3家赛事接待酒店开展全方位食品安全快检专项检查；8月28日快检人员提前入驻赛事接待酒店，有效防范和遏制安全事故的发生。8月29日，赛事酒店食品快检保障共27人次，16品种，86批次样品，检验结果均为阴性。
赛事前，市食品药品检验检测中心已对食品安全快检仪器和试剂进行了验证工作，开展多轮次检测人员培训；赛事期间，按照《十四运会和残特奥会食品安全快检工作方案》要求，向3家赛事接待酒店及2个比赛场馆派出食品快检人员，在赛事期间开展对接待酒店食材的现场快速检测。 （F）（2）
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